冬天補(bǔ)腎，要多吃對(duì)腎好的食物。那么對(duì)腎好的食物有哪些呢？冬天補(bǔ)腎吃什么食物好？

冬天是補(bǔ)腎的好時(shí)機(jī)。其實(shí)補(bǔ)腎沒那么復(fù)雜，日常飲食就能做到。那么，冬天補(bǔ)腎吃什么呢？以下是五種補(bǔ)腎食療，不妨試試。

冬季補(bǔ)腎食療方

花生紅棗湯

材料：連衣花生200克，紅棗30~50克。

做法:將紅棗和花生放入鍋中，加水煮至花生爛熟。

功效:健脾益腎。紅棗味甘溫，具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功能；花生具有健脾、胃、腎、去水的功效。本湯可用于氣血不足、各種失血、頭暈、疲勞、記憶喪失的人群。

黑豆排骨湯

材料：50克黑豆，200克排骨。

做法:黑豆最好提前用清水泡一夜；將排骨洗凈切成塊；冷水將排骨放入鍋中，用大火煮沸；煮沸后，用大火煮30分鐘左右，撇去浮沫；加入黑豆，煮2小時(shí)左右，最后加鹽調(diào)味。

功效：中醫(yī)認(rèn)為黑豆味甘，具有促進(jìn)血液循環(huán)、清熱、補(bǔ)虛、黑發(fā)的功能。排骨也有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可以滋養(yǎng)陰陽(yáng)，補(bǔ)充精華和血液。因此，經(jīng)常喝這種黑豆排骨湯，可以補(bǔ)腎養(yǎng)血，對(duì)頭發(fā)有一定的滋養(yǎng)作用。

三、參枸羊肉湯

材料：羊肉1000克，黨參20克，枸杞10克，鑷子10克，砂仁5克，牛膝15克。

制作方法：除羊肉外，將上料放入砂鍋中，用水煎煮30分鐘，倒出果汁。將羊肉切成小塊，加入醬油、糖、黃酒、洋蔥、姜、味精等調(diào)味料，腌制入味，放入鍋中，加入果汁和適量清水。煮沸后，用文火慢慢燉至羊肉煮熟。

功效:本湯可用于陽(yáng)虛氣血不足、面色萎黃、體虛乏力、氣短食少、氣喘咳嗽、腰膝酸軟、眼暈耳鳴、舌淡的人群。

4、栗子粥

材料:板栗50g，粳米100g。

做法：粥食之。

功效：可作為主食。栗子不僅能健脾健胃，增進(jìn)食欲，還能補(bǔ)腎強(qiáng)筋骨。特別適用于胃納不良、腰膝酸軟無力、步履蹣跚等癥狀引起的老年人功能退化，對(duì)老年人腎虛大有裨益。此外，栗子生食難以消化，熟食易滯氣，一次不宜吃太多，否則容易傷脾胃。

5、芪棗羊骨粥

材料：羊骨約1000克，黃芪30克，棗10克，粳米100克。

做法：先將羊骨與黃芪、棗放入砂鍋中，加水煎湯，然后取汁代煮粥，當(dāng)粥成熟時(shí)，加入細(xì)鹽、姜、蔥調(diào)味，稍煮。空腹溫暖食用，10~15為1個(gè)療程。

功效：補(bǔ)腎強(qiáng)筋，健脾益氣。黃芪具有益氣固表、止汗固脫的功效。棗具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功效。羊骨味甘溫，具有補(bǔ)腎強(qiáng)筋的功效。身體虛弱、疲勞、腰膝虛弱、筋骨攣痛、長(zhǎng)期腹瀉、長(zhǎng)期腹瀉的人適合吃這種粥。

什么食物適合補(bǔ)腎？

1、黑豆

中醫(yī)認(rèn)為黑屬水，水走腎，所以腎虛的人吃黑豆可以祛風(fēng)除熱，調(diào)中下氣，解毒利尿，有效緩解尿頻、腰酸、女性白帶異常、下腹冷等癥狀?！侗静菥V目》說:黑豆入腎功能多，可以治水、消脹、下氣、促進(jìn)血液循環(huán)和解毒。

黑豆不容易消化，吃的時(shí)候一定要仔細(xì)咀嚼。黑豆最好煮粥、湯、磨成豆?jié){。黑豆雖然好，但炒后會(huì)引起便秘，不宜吃炒黑豆。

2、栗子

中醫(yī)認(rèn)為栗子味甘溫，入脾、胃、腎經(jīng)，具有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)腰的功效。適用于脾胃虛弱引起的惡心、腹瀉、腎虛引起的腰膝虛弱。此外，栗子還可以預(yù)防高血壓和動(dòng)脈硬化。經(jīng)常吃栗子可以防止衰老和衰老，延長(zhǎng)壽命。

栗子不僅可以熟食，還可以生食，生栗子有更好的補(bǔ)腎作用。早在唐代，醫(yī)學(xué)家孫思邈就說栗子是腎的果實(shí)，指出生食可以治療腰腳不遂，強(qiáng)調(diào)生食的用法。如果中老年人養(yǎng)成每天吃風(fēng)干生栗的習(xí)慣，可以有效預(yù)防和治療腎虛、腰酸腿痛。

3、桑葚

桑椹又稱桑果、桑棗，是人們常吃的水果之一，被稱為民間圣果。中醫(yī)認(rèn)為桑椹味甘酸，微寒，入心、肝腎經(jīng)絡(luò)，具有補(bǔ)血養(yǎng)陰、生津潤(rùn)燥、護(hù)肝補(bǔ)腎的作用。因此，腎虛的人，尤其是腎陰不足的人，最適合吃。

選擇桑椹時(shí)，酸甜適口，黑色透明，大，顆粒飽滿，肉厚，紫黑色，無出水，堅(jiān)固，糖分充足。如果桑椹顏色深，味道甜，里面生，要注意，可能是染色的。所以買的時(shí)候一定要注意。

4、黑米

黑米所含的錳、鋅、銅等無機(jī)鹽大多比大米高1~三倍；它含有大米所缺乏的維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素、強(qiáng)心苷等特殊成分，因此黑米比普通大米更有營(yíng)養(yǎng)。多吃黑米具有開胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑澀補(bǔ)精的功效。對(duì)青少年白發(fā)、產(chǎn)后婦女虛弱、病后身體虛弱、貧血、腎虛有很好的滋補(bǔ)作用。

如果你想判斷真假黑米，你只需要滴一滴黑醋。如果它變成淺紫紅色，黑米是天然黑米。此外，在清洗黑米的過程中，黑米會(huì)褪色。這是因?yàn)榛ㄇ嗨厥且环N水溶性色素，遇水時(shí)容易溶解在水中。只要水呈現(xiàn)天然淺紫紅色，就是真正的黑米。

5、覆盆子

中藥覆盆子在國(guó)外被稱為紅莓，是世界上流行的第三代水果。根據(jù)古代醫(yī)學(xué)記載，覆盆子具有補(bǔ)腎、固精、縮尿的功效，用于腎虛遺尿、尿頻、陽(yáng)痿早泄、遺精滑精等疾病。