飲食減肥重點(diǎn)在于控制熱量和卡路里的攝入。蔬菜和水果中所含熱量相對(duì)較低，但也不是每種蔬菜和水果都具有減肥的作用。以下我們簡(jiǎn)單來了解幾種減肥蔬菜和水果。

　　橙子

　　你要靠長(zhǎng)胖幾斤來抵抗嚴(yán)寒了嗎?不如吃些橙子吧!超棒的抗氧化水果不僅可以幫你減輕體重，還可以提高人體免疫力。要知道，這種每只熱量不到50卡的水果不僅能滿足你對(duì)甜味的需求，同時(shí)也能幫你控制食欲。

　　丁香

　　賓夕法尼亞州大學(xué)研究者發(fā)現(xiàn)香料(包括丁香)有助于提高身體對(duì)高脂食物的反應(yīng)。此外，有研究已證明丁香可改善2型糖尿病患者的胰島素功能。炒蔬菜時(shí)加入丁香吧，也可以塞入肉或禽類，然后燉著吃哦。

　　紅花菜豆

　　豆莢里的填充物和富含蛋白質(zhì)的豆子都是高纖維低脂肪的食品。在我們追求低卡路里的同時(shí)往往會(huì)不斷感覺到饑餓，而這類高蛋白質(zhì)的豆類食物可以讓你有充足的飽腹感。需要注意的是，千萬不要生吃紅花菜豆，因?yàn)樯菇侵泻幸环N叫“凝集素”的毒蛋白，這種化學(xué)物質(zhì)會(huì)讓你血液中的紅細(xì)胞凝結(jié)。豆角類食物應(yīng)該煮熟后再食用。

　　葫蘆

　　我們這里所說的葫蘆，包括倭瓜、南瓜等各種顏色、形狀、大小的葫蘆屬植物。它的做法很多、用途廣泛，我們可以在很多食譜中用到它。Meme Inge，這位營(yíng)養(yǎng)公司的老板同時(shí)也是一位注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師分析說，“這種蔬菜富含維他命C和微量元素鉀。并且因?yàn)樗扛?，所以卡路里和碳水化合物含量都很低?！?/p>