孕媽媽增強(qiáng)抵抗力的食譜
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抵抗力是每個(gè)人都須增強(qiáng)的,孕媽媽尤為重要,當(dāng)孕媽媽抵抗力低下的時(shí)候,孕媽媽會(huì)多病且容易感染。孕媽媽抵抗力低下直接影響著胎兒的健康發(fā)育,因此,孕期提高抵抗力對(duì)孕媽而言顯得尤為重要。
孕期為增強(qiáng)抵抗力但又不能濫用藥物,飲食調(diào)節(jié)便發(fā)揮出其不可小覷的作用了。 眾所周知,蛋白質(zhì)是增強(qiáng)抵抗力的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一,因此孕期多食用含蛋白質(zhì)較高的食物非常有必要。蛋白質(zhì)食物來源可分為植物性蛋白質(zhì)和動(dòng)物性蛋白質(zhì)兩大類。西紅柿燒豆腐和清蒸鯉魚便是典型了。>>>推薦閱讀:孕媽媽應(yīng)熟知的飲食小常識(shí)

西紅柿燒豆腐
原料:番茄250克,豆腐兩塊.油75克,糖(最好是白糖)少許,醬油少許。
做法一:先用開水把番茄燙一下,去皮,切成厚片。把豆腐切成3厘米左右的長(zhǎng)方塊。將鍋內(nèi)油燒熱,放番茄片小炒片刻,隨即把切好的豆腐塊放入,加醬油、白糖滾幾滾,待豆腐炒透即好。

做法二:在炒完番茄片后,加適量清水,燒開。放入豆腐塊和糖、醬油適量,加少許鹽,燒開,放些綠色蔬菜,即可上盤。
功效:此菜紅、白、綠相間,色美而味鮮。番茄含有大量的維生素C,它對(duì)于骨、齒、血管、肌肉組織極為重要,并且能刺激食欲,增加對(duì)疾病的抵抗能力。且豆制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也十分高。
清蒸鯉魚
原料:新鮮鯉魚一條,重500克以上。

功效:清蒸鯉魚是典型的動(dòng)物性蛋白含量較高的食物,孕媽媽多吃魚不僅能夠提高自身的抵抗力,同時(shí)魚眼睛也具有明目的作用。
做法:將魚去鱗、腸、肝、鰓,洗凈,置菜盤中,放入籠中蒸15~20分鐘,取出即可食用。
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