正常人空腹血糖值為3.9-6.1毫摩爾每升，餐后2小時(shí)血糖值應(yīng)低于7.8毫摩爾每升。

空腹血糖指至少8小時(shí)未進(jìn)食后測(cè)量的血糖水平，是評(píng)估基礎(chǔ)胰島素功能的重要指標(biāo)。健康人群空腹血糖通常維持在3.9-6.1毫摩爾每升范圍內(nèi)，該數(shù)值反映肝臟葡萄糖輸出與胰島素調(diào)節(jié)的平衡狀態(tài)。測(cè)量時(shí)需避免前一晚過量進(jìn)食或飲酒，晨起后不宜進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)。若空腹血糖超過6.1毫摩爾每升但未達(dá)7.0毫摩爾每升，可能提示空腹血糖受損，需結(jié)合糖化血紅蛋白等指標(biāo)進(jìn)一步評(píng)估。

餐后血糖通常以餐后2小時(shí)血糖為標(biāo)準(zhǔn)，健康人進(jìn)食后血糖峰值多出現(xiàn)在60-90分鐘，2小時(shí)后應(yīng)回落至7.8毫摩爾每升以下。該數(shù)值反映機(jī)體對(duì)糖負(fù)荷的處置能力，與胰島β細(xì)胞功能密切相關(guān)。檢測(cè)時(shí)建議選擇含75克碳水化合物的標(biāo)準(zhǔn)餐食，從第一口進(jìn)食開始計(jì)時(shí)。若餐后2小時(shí)血糖在7.8-11.1毫摩爾每升之間，可能存在糖耐量異常。妊娠期女性餐后1小時(shí)血糖應(yīng)低于10.0毫摩爾每升，2小時(shí)低于8.5毫摩爾每升。

建議定期監(jiān)測(cè)血糖變化，保持規(guī)律飲食和適度運(yùn)動(dòng)。發(fā)現(xiàn)血糖異常時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，通過口服葡萄糖耐量試驗(yàn)等檢查明確診斷。日常飲食注意控制精制糖和飽和脂肪攝入，優(yōu)先選擇低升糖指數(shù)食物，每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)有助于維持血糖穩(wěn)定。