餐后2小時血糖正常值應低于7.8毫摩爾/升。血糖監(jiān)測是評估糖代謝狀態(tài)的重要指標，餐后血糖反映胰島β細胞對進食的反應能力。
健康人群進食后，食物中的碳水化合物經(jīng)消化吸收轉(zhuǎn)化為葡萄糖進入血液，刺激胰島素分泌。正常情況下，胰島素能有效促進葡萄糖利用，使餐后2小時血糖回落至空腹水平。若餐后2小時血糖處于7.8-11.1毫摩爾/升之間，可能提示糖耐量受損；超過11.1毫摩爾/升需警惕糖尿病可能。血糖儀檢測時需注意采血方法規(guī)范，避免擠壓手指影響數(shù)值準確性。妊娠期女性因激素變化，餐后血糖標準更為嚴格，1小時值應低于10毫摩爾/升，2小時值需控制在8.5毫摩爾/升以下。
建議定期監(jiān)測餐后血糖，尤其有糖尿病家族史或超重人群。保持規(guī)律運動如快走、游泳，每日30分鐘有氧運動可改善胰島素敏感性。飲食選擇低升糖指數(shù)食物如燕麥、糙米，搭配足量膳食纖維。若發(fā)現(xiàn)血糖異常波動，應及時就醫(yī)進行口服葡萄糖耐量試驗等進一步檢查。
