現(xiàn)在，大家的生活變好了，飲食也越來越豐富了，攝入的能量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出所需的，多余的能量就轉(zhuǎn)變?yōu)榱酥?，脂肪肝就是這么形成的，得了脂肪肝疾病之后，大家在飲食方面需要多多注意，對病情很有幫助，下面就詳細(xì)地了解一下脂肪肝患者的飲食。

脂肪肝的飲食要控制攝入量：

1、攝入高蛋白飲食：高蛋白飲食能提供膽堿、膽氨酸等抗脂肪肝因素,可使脂肪變化為脂蛋白將其輸送出肝臟,防止肝臟的脂肪浸潤,適量的高蛋白飲食,可減輕體重、刺激新陳代謝。每日攝入蛋白質(zhì)100g左右,肉類、蛋、奶、豆制品均可。

2、供給低糖飲食：碳水化合物會刺激肝臟大量合成脂肪酸,造成脂肪肝。所以控制碳水化合物的攝入,禁食蔗糖、果糖、葡萄糖和含糖較多的糕點(diǎn)、飲料,有利治療脂肪肝。

3、攝入熱量應(yīng)適當(dāng)：熱量過剩會轉(zhuǎn)化為脂肪,所以應(yīng)適當(dāng)控制每天的總熱量,一般工作量和正常體重的人,應(yīng)按每千克體重0.13兆焦(30千卡)計(jì)算,超重者還應(yīng)減量。

4、攝入脂肪應(yīng)適量：植物油不含膽固醇,有利于脂肪肝的治療。每天應(yīng)控制在50g左右,應(yīng)限制吃高膽醇食物,如葷油、動物肉臟等。

5、攝入足量維生素：新鮮的蔬菜和水果中含有豐富的維生素可保護(hù)肝細(xì)胞,防止脂肪肝對肝臟的損害,避免肝功能異常引起的儲存維生素能力下降。

6、供給足量的礦物質(zhì)和膳食纖維：礦物質(zhì)有利于代謝廢物的排出,膳食纖維有利于調(diào)節(jié)血脂,肝脂、血糖。所以提倡食入適量的粗糧、蔬菜、水果、菌藻類食物。

7、多飲茶、戒酒、戒煙：多飲茶可促進(jìn)脂肪代謝。戒煙、戒酒可以避免酒精對肝臟的毒性,減少脂肪在肝臟的堆積。有利于脂肪肝的恢復(fù)。

誘發(fā)脂肪肝疾病出現(xiàn)的病因多種多樣，治療方法也是多種多樣的，不過，大家也不要因此而掉以輕心，防止疾病惡化。不管有沒有患上脂肪肝疾病，大家在日常生活中都要注意自身飲食，加強(qiáng)鍛煉。