區(qū)域減肥飲食法 減肥不挨餓
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關(guān)于區(qū)域減肥飲食法(The Zone Diet)

區(qū)域減肥飲食法由生化學(xué)家巴里·席爾斯(Barry Sears)博士提出,是一種高蛋白質(zhì)、低碳水化合物的飲食法。
區(qū)域減肥食譜由30%的蛋白質(zhì),30%的脂肪和40%的碳水化合物組成,通過(guò)改變新陳代謝速度使身體高速運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)。
席爾斯在書(shū)中提到這種低GI的血糖可以讓你的荷爾蒙平衡,并帶你進(jìn)入一個(gè)愉悅的狀態(tài),稱(chēng)為區(qū)域(the Zone)。

他宣稱(chēng),一旦你到達(dá)了這個(gè)“區(qū)域”,自動(dòng)可以無(wú)挨餓減肥,而且他還說(shuō),你的心智將會(huì)更加敏銳,并減少感冒、過(guò)敏等疾病的困擾。
根據(jù)席爾斯的說(shuō)法,碳水化合物會(huì)升高血糖,血糖又會(huì)導(dǎo)致高胰島素和肥胖,所以要減掉肥胖,就要從這一系列的連鎖反應(yīng),包括胰島素、血糖、脂肪著手,這些他稱(chēng)為“超級(jí)荷爾蒙”。
這出戲碼直接和你每天吃的食物有關(guān),所以每天在正確的時(shí)間,消耗正確份量的碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪,就能減重。
區(qū)域減肥飲食法基本法則:
關(guān)鍵不在于熱量,而在蛋白質(zhì)和碳水化合物的比例。
碳水化合物:蛋白質(zhì)=1:0.75。

示范飲食:如早餐吃4顆蛋白蛋卷+2杯草莓+1/3杯燕麥+1杯低脂起司。
每一餐中,碳水化合物降至占總熱量的40% (正常是是55-60%),蛋白質(zhì)和脂肪占30%,這種飲食法熱量約1700卡。
目的在于平衡飲食,每日攝取碳水化合物占40%、蛋白質(zhì)30%、脂肪30%。
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