塑料菜板發(fā)黑可以通過小蘇打、白醋、食鹽等方法清潔。塑料菜板發(fā)黑通常由霉菌滋生、食物色素沉積、長期使用磨損等因素引起，及時清潔有助于延長使用壽命。

1、小蘇打

小蘇打具有弱堿性，能分解菜板表面的有機污漬和霉菌。將小蘇打與水調(diào)成糊狀，均勻涂抹在發(fā)黑處，靜置十分鐘后用硬毛刷擦洗。小蘇打還能中和菜板殘留的酸性物質(zhì)，減少異味產(chǎn)生。清潔后需用清水徹底沖洗，避免殘留影響后續(xù)使用。

2、白醋

白醋中的醋酸能溶解色素沉積并抑制霉菌生長。直接用白醋浸濕廚房紙敷在發(fā)黑區(qū)域，覆蓋保鮮膜靜置一小時。醋的揮發(fā)性成分可滲透到塑料細(xì)微孔隙中，對頑固霉斑效果顯著。使用后建議用檸檬片擦拭去除醋味，保持菜板清爽。

3、食鹽

粗鹽顆粒能通過物理摩擦去除表層黑漬。將食鹽撒在濕潤的菜板上，用切開的檸檬斷面反復(fù)搓洗發(fā)黑部位。食鹽與檸檬酸協(xié)同作用，既能殺菌又能拋光表面。此方法適合輕微變色且無深層霉變的情況，清潔后需晾干避免鹽分結(jié)晶。

4、漂白劑

稀釋后的家用漂白劑可殺滅深層霉菌孢子。按1：10比例兌水浸泡菜板15分鐘，戴橡膠手套用尼龍刷清潔。漂白劑會破壞色素分子結(jié)構(gòu)，但對嚴(yán)重老化的塑料可能造成輕微腐蝕。處理后需用大量流水沖洗，并通風(fēng)晾曬兩天以上確保無殘留。

5、陽光暴曬

紫外線能自然分解部分有機色素并殺菌。將清潔后的菜板置于烈日下暴曬六小時，雙面交替照射。高溫會加速塑料表面氧化，導(dǎo)致輕微泛白但能徹底干燥防霉。此方法適合作為其他清潔方式的后續(xù)處理，不可替代化學(xué)去污步驟。

日常使用塑料菜板時應(yīng)生熟分開，每次使用后立即用熱水沖洗并豎立晾干。避免用鋼絲球等硬物刮擦，防止產(chǎn)生藏污納垢的劃痕。每月用開水燙洗一次可預(yù)防霉菌滋生，若發(fā)現(xiàn)裂紋或嚴(yán)重變色建議更換新菜板。存放時保持通風(fēng)干燥，遠(yuǎn)離潮濕角落。