腦力工作者是我們常見(jiàn)的一類工作人群，那么腦力工作者要如何養(yǎng)生呢?養(yǎng)生吃什么呢?下面就來(lái)了解一下腦力工作者養(yǎng)生之桂圓金米栗子粥。

腦力工作者，什么是腦力工作者呢?腦力工作者是指那些用腦頻繁，大腦長(zhǎng)期處于一個(gè)比較緊張的狀態(tài)，甚至?xí)霈F(xiàn)腦供血不足的現(xiàn)象。腦力工作者的人經(jīng)常伏案的工作，時(shí)間長(zhǎng)了，就很容易出現(xiàn)神經(jīng)衰弱的癥狀?，F(xiàn)在腦力工作者的人越來(lái)越多，那么這些人群要如何養(yǎng)生呢?飲食養(yǎng)生吃什么好呢?

腦力工作者養(yǎng)生，今天我們要來(lái)介紹的這塊食譜叫桂圓金米栗子粥，這道食譜具有很好的補(bǔ)腦食療功效，具體有哪些好處，我們下面就來(lái)了解一下這道食譜的做法及食療功效。

桂圓金米栗子粥的做法：

1、食材：小米100克左右、玉米50克左右、桂圓50克左右及適量的栗子。

2、調(diào)味料：紅糖。

3、做法：

a、將小米和玉米洗干凈，然后用清水浸泡差不多30分鐘左右。

b、把栗子和桂圓都去殼，取肉。

c、將浸泡好的小米和玉米同栗子、桂圓一起放入鍋里，然后加入適量的水，先用大火燒，等燒開(kāi)之后，改成小火;用小火慢慢的熬，等熬熟成粥的時(shí)候，加入適量的紅糖，攪拌均勻就可以了。

這些步驟之后，那么這道養(yǎng)生食譜就完成了。這道食譜中桂圓是常用來(lái)補(bǔ)腦的食物，把桂圓和小米、玉米、栗子一起煮粥，那么補(bǔ)腦的效果是非常好的，對(duì)于腦力工作者來(lái)說(shuō)，這是一道不錯(cuò)的養(yǎng)生食譜。