顧名思義，解酒就是醒酒，是指在醉酒前后能迅速分解代謝體內(nèi)的酒精，使人從醉酒狀態(tài)中醒來。

那日常生活中有哪些解酒食品呢？

生梨解酒護肝：吃幾個梨或?qū)⒗嫒テで衅?，浸泡在冷開水中10分鐘，吃梨飲水。

2。

白蘿卜汁解酒護肝：生白蘿卜，洗凈榨汁，稍加熱服用，每茶杯10分鐘一次。

3。

大白菜心解酒護肝:大白菜心切絲，加入少量白糖和白醋，腌制三五分鐘。

4。

生姜解酒法：醉酒后惡心嘔吐者，口中含有少量生姜，可止嘔。

5。

橙汁解酒法：酒后頭暈、頭痛、惡心嘔吐，可吃幾個橘子或喝鮮橙汁解酒。

6。

甘蔗汁解酒法：醉酒神志清醒的人可以自己咀嚼甘蔗，嚴(yán)重的人可以擠出甘蔗汁灌裝，可以醒來。

7。

蛋清解酒法：醉酒時服用1-2個生蛋清，可保護胃粘膜，緩解酒精吸收。

8。

牛奶解酒方法醉酒后可喝一些牛奶，使蛋白質(zhì)凝固，保護胃粘膜，緩解酒精吸收。

9。

芹菜解酒法：將適量芹菜擠汁飲用，能醒酒，特別能消除醉酒后頭痛腦脹、面部潮紅、酒后胃腸不適等癥狀。

10。

如單用綠豆煎湯，亦有一定功效。

綠豆解酒法：取50克綠豆，10克甘草，加入適量紅糖煎服，即可醒酒。