多吃貝類，增強(qiáng)肝臟的解毒作用。

以蛤蜊為例。其營養(yǎng)成分中蛋白質(zhì)含量可與雞蛋相比。此外，由于它含有平衡的必需氨基酸，不會對肝臟造成負(fù)擔(dān)，可以促進(jìn)肝臟的恢復(fù)。

貝類通常富含維生素B12.?；撬岷吞窃?；維生素B糖原和糖原在促進(jìn)肝臟功能方面也起著重要作用；氨基酸中的?；撬崤c膽汁酸結(jié)合可激活肝臟的解毒作用。

喝蘆薈汁，降低血液乙醛濃度。

蘆薈帶刺的綠色部分及其內(nèi)膠含有多糖、糖蛋白等物質(zhì)，可降低血液中酒精分解產(chǎn)生的有害物質(zhì)乙醛濃度。

因此，喝蘆薈汁對預(yù)防酒后頭痛、惡心、臉紅等癥狀非常有效。

此外，蘆薈中的苦味成分蘆薈具有健胃作用，可治療宿醉引起的惡心和惡心。

吃富含蛋白質(zhì)的食物，減輕肝臟負(fù)擔(dān)。

蛋白質(zhì)和脂肪在胃中停留時(shí)間最長，所以最適合作為葡萄酒食品，以避免攝入過多的高蛋白食物導(dǎo)致脂肪，最好選擇魚貝類、瘦肉、雞肉、豆制品、雞蛋、奶酪等。

牛奶、奶酪等乳制品、雞蛋、豆腐、扇貝和用這些食物制成的湯對肝功能有益，不會對胃造成負(fù)擔(dān)。

因此，應(yīng)選擇水果、蜂蜜牛奶、酸奶、雞蛋等易消化、能改善肝功能的食物。

有些人喜歡在喝酒后吃重口味的食物，比如油性拉面，它們會給胃帶來負(fù)擔(dān)，延長醉酒的不適。