甘薯解酒將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。

用溫開(kāi)水洗凈，搗碎，用開(kāi)水沖洗或煮湯。

甘蔗1根甘蔗，去皮，榨汁。

鹽解酒過(guò)量飲酒，胸膜不舒服。

可以在開(kāi)水中加入少許鹽，喝下去，立即醒來(lái)。

柑橘皮解酒將柑橘皮烘干研磨，加鹽1.五克，煮湯服。

白蘿卜解酒白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分幾次服用。

也可以在白蘿卜汁中加入適量的紅糖飲用，也可以吃生蘿卜。

鮮橙解酒鮮橙(鮮橙也可)3-5個(gè)，榨汁飲服，或食服。

(7)橄欖(青果)解酒 橄欖10片，取肉煎服。

鮮藕解酒鮮藕洗凈，搗成藕泥，取汁飲服。

酸棗葛花根解酒酸棗，葛花根各10個(gè)~15克，一起煎醒酒、清涼、利尿效果好。

葛花10克，水煎服，解酒效果很好。

糖茶水解酒糖茶水可沖淡血液中酒精濃度，并加速排泄。

芹菜解酒芹菜擠汁服，可去除醉后頭痛、腦脹、面紅。

10枚橄欖(青果)解酒橄欖，取肉煎服。

將幾滴花露水灑在熱毛巾上，輕輕擦拭醉酒者的胸部和背部，肘部和太陽(yáng)穴可以顯著減少醉酒。

吃香蕉喝太多中毒輕的，立即吃香蕉3~五、能清涼血液，潤(rùn)肺解酒。

生梨解酒吃梨或擠梨汁飲服。

醋解酒用醋燒一碗酸湯，服用。

醋1小杯(20杯)~25亳升)，徐徐服下。

醋和白糖浸泡的蘿卜絲(一大碗)，吃衣服。

食醋與白糖浸漬過(guò)的大白菜心（1大碗），吃服。

醋浸泡過(guò)2個(gè)松花蛋，吃衣服。

醋50克，紅糖25克，姜3片，煎水。

因?yàn)槎垢械陌腚装彼崾且环N主要的氨基酸，它能解決乙醛毒性，食用后能迅速排出。

豆腐解酒飲酒時(shí)，應(yīng)以豆腐菜為酒菜。

醋能解酒，主要是因?yàn)榫浦械囊掖己痛字械臋C(jī)酸隨著立足點(diǎn)消化吸收，在人體胃腸道發(fā)生醋化反應(yīng)，降低乙醇濃度，從而降低酒精毒性。