膽固醇這種東西對(duì)于身體有好處，也有壞處。好處是它屬于維持身體正常機(jī)能的必要物質(zhì)，不能缺少。壞處就是膽固醇偏高，很容易有健康風(fēng)險(xiǎn)。全世界公認(rèn)的一條健康準(zhǔn)則就是“保持正常低密度膽固醇的水平，可以降低心血管疾病和心梗的風(fēng)險(xiǎn)?！?p>膽固醇其實(shí)也是分好和壞的。好膽固醇一般是指低密度脂蛋白，壞膽固醇一般是指高密度脂蛋白。我們經(jīng)常說的降低膽固醇就是降低身體里面壞膽固醇的數(shù)值，這個(gè)數(shù)值越低就越好。因?yàn)閴哪懝檀际切难芗膊〉淖锟準(zhǔn)?，我們大部分人的血管疾病、?dòng)脈硬化都是因?yàn)檫@些壞膽固醇引起的。

降低膽固醇，我們能做的只有3件事。

第一點(diǎn)從吃上面來講，少吃膽固醇含量高的食物和富含反式脂肪的食物。

大部分的動(dòng)物內(nèi)臟和肉類中都含有極高的膽固醇，尤其以動(dòng)物心臟、肝臟中居多。所以那些豬肝、雞心都還是少吃為好，尤其是本身有心血管疾病的一些人。我們應(yīng)該要選擇的應(yīng)該是一些健康的脂肪，如果想吃肉的話可以選擇一些魚肉、蝦肉等等，豬肉、羊肉里面的膽固醇和脂肪含量還是挺高的。

我們常吃的一些零食，比如各種糕點(diǎn)、餅干，還有蛋糕等，這些都含有極高的反式脂肪。反式脂肪跟壞膽固醇關(guān)系密切，限制反式脂肪的攝入，可以降低壞膽固醇。因此我們一定要少吃這些不健康，而且熱量還很高的零食。

第二點(diǎn)是從運(yùn)動(dòng)上面來講，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的話對(duì)于降低膽固醇含量會(huì)很有幫助。一般來講的話，運(yùn)動(dòng)越多對(duì)于壞膽固醇越是有幫助。研究顯示，減輕5%-10%的體重可有效地降低血膽固醇水平。體重這事兒，還是越健康越好，一定不能讓它無限制的發(fā)展下去。

第三點(diǎn)是從習(xí)慣上面來講，控制膽固醇需要做的事情是戒煙戒酒。煙和酒，都會(huì)讓人們身體的膽固醇水平提高很多。這種問題主要還是存在于男性身上，男性如果能很好的控制煙酒的攝入，對(duì)身體只有好處沒有壞處。尤其是酒精，很多人認(rèn)為適當(dāng)?shù)暮纫恍┚疲瑢?duì)于血管是好事兒，但其實(shí)現(xiàn)在越來越多的研究已經(jīng)證實(shí)，酒精對(duì)于身體是沒有任何好處的。