我們每天都要進(jìn)食大量的食物。那么我們每天食用很多的食物。有些食物對(duì)于我們?nèi)梭w來(lái)說(shuō)并沒(méi)有多大的好處。只是為了我們能夠填飽肚子,那么對(duì)于我們來(lái)說(shuō)哪些食物是真正對(duì)我們身體有好處的,那我們就說(shuō)一下哪些食物可以降低膽固醇。

哪些食物可以降低膽固醇

 燕麥片

 燕麥中主要破壞膽固醇的物質(zhì),叫做“β-聚葡萄糖”,是一種可溶性纖維,能妨礙膽固醇的制造與吸收。研究發(fā)現(xiàn),每天只要吃三分之二杯干的燕麥片,就能降低膽固醇16%。

 魚

 想吃肉的時(shí)候,建議你就吃魚。從很多方面來(lái)看,魚中的OMEGA-3脂肪酸都對(duì)心臟有好處。如Omega-3脂肪酸可以降低血壓、叁酸甘油脂,也可以預(yù)防中風(fēng)。

 橄欖油

 橄欖油因?yàn)樗膯卧伙柡椭舅峥梢越档湍懝檀?卻可以維持好的膽固醇的量,是最佳選擇,其他如芥花油也有相同效果。

 牛奶

 牛奶含有豐富的乳清酸和鈣質(zhì),它既能抑制膽固醇沉積于動(dòng)脈 血管壁,又能抑制人體內(nèi)膽固醇合成的活性,減少膽固醇產(chǎn)生。

 玉米

 玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等,均具有降低血清膽固醇的作用。

 茶

 綠茶、烏龍茶中的多酚,可以提高好的膽固醇。普洱茶萃取物的實(shí)驗(yàn)中,也發(fā)現(xiàn)可以降低血液中膽固醇量。

 蘋果

 蘋果和其他含有豐富果膠的水果,都可以降低壞的膽固醇(LDL)。

 香菇

 能明顯降低血清膽固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平,經(jīng)常食用可使身體內(nèi)高密度脂蛋白質(zhì)有相對(duì)增加趨勢(shì)。

 黃豆

 豆類是大自然中,最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物,每天吃28克的豆類食物,可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和叁酸甘油脂。想要降低膽固醇,可以把黃豆制品如豆腐、豆?jié){、味噌列入平日飲食中。

 有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐時(shí),不要忘了把一大塊鹵豆腐放入盤內(nèi)。

 大蒜

 紐約的研究人員研究發(fā)現(xiàn),大蒜可以降低總膽固醇,也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖的實(shí)驗(yàn)也發(fā)現(xiàn),每天服用1粒相當(dāng)于3瓣大蒜的大蒜油丸,也可以增加23%好的膽固醇。

 冬瓜

 經(jīng)常食用冬瓜,能去除身體多余的脂肪,起到減肥作用。

 葡萄

 葡萄、葡萄汁與葡萄酒一樣含有一種白黎蘆醇,是能降低膽固醇的天然物質(zhì)。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)也証明,它能使膽固醇降低,還能抑制血小板聚集,所以萄葡是高脂血癥患者最好的食品之一。

 葡萄柚

 葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低LDL,每天吃兩杯半的葡萄柚果肉,可以降低10%的LDL。含有可溶性纖維的食物,都可以增加膽固醇的的排泄,如木耳、菇類、海帶、洋菜等。

 韭菜

 韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外,還含有胡蘿卜素和大量的纖維等,能增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),有很好的通便作用,能排除腸道中過(guò)多的營(yíng)養(yǎng),其中包括多余的脂肪。

小編結(jié)語(yǔ):以上我所列舉的食物都是關(guān)于哪些食物可以降低膽固醇的內(nèi)容。其實(shí)我們膽固醇的升高與我們平時(shí)食用的食物也有關(guān)系,上面的一些只是降低我們膽固醇的一些食物。那么我們有時(shí)候也會(huì)食用一些提升膽固醇的食物,只要我們少食用那些就可以了。