菠蘿不僅酸甜可口，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，維生素含量很高，可以促進(jìn)新陳代謝。但是菠蘿也不可以多吃，女性朋友如果菠蘿吃多了會(huì)怎樣呢?會(huì)發(fā)胖嗎?

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　　菠蘿吃多了會(huì)胖嗎

　　菠蘿吃多了不會(huì)胖。菠蘿肉含脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸和有機(jī)酸。菠蘿性平，味甘、微澀，具有清暑解渴、消食止瀉、補(bǔ)脾胃、固元?dú)?、益氣血、消食、祛濕等功效。菠蘿含有豐富的菠蘿朊酶，能分解蛋白質(zhì)，幫助消化，尤其是過(guò)食肉類及油膩食物之后，吃些菠蘿更為適宜。此外，菠蘿中所含的糖、酶有一定的利尿作用，對(duì)腎炎和高血壓者有益，對(duì)支氣管炎也有輔助療效。

　　菠蘿吃多了會(huì)怎么樣

　　菠蘿含有豐富的果糖、葡萄糖、蘋果酸和檸檬酸，含有維生素C、B1、B2、煙酸及鈣、磷等元素，還含有豐富的食物纖維。菠蘿含有的菠蘿酶能分解蛋白質(zhì)，消除炎癥和水腫;吃得油膩的時(shí)候吃上塊菠蘿，清口化膩，還有助于消化。但這種酶對(duì)舌頭和口腔表皮有特殊的刺激作用，食鹽能控制住菠蘿酶的活動(dòng)。因此吃菠蘿應(yīng)將果皮和果刺修凈，將果肉切成塊狀，在稀鹽水中浸漬，然后再吃。中醫(yī)認(rèn)為菠蘿性微寒，吃多了容易傷胃腸，尤其是胃腸不好的人，多吃會(huì)引起腹瀉，一天最多不能超過(guò)半個(gè)。

　　人們?cè)诔圆ぬ}時(shí)，常把菠蘿心扔掉，因?yàn)椴ぬ}心較硬口感不好，實(shí)際上，菠蘿心中的纖維含量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于菠蘿表層的肉質(zhì)，且粗纖維多，更有利于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增進(jìn)身體的新陳代謝。如果人們覺得口感較硬，可以把菠蘿心拿來(lái)炒菜，化油膩，增食欲，還增加膳食纖維的攝入。華南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院果樹栽培系副教授胡又厘解釋，“不是所有菠蘿心都能吃，未熟透菠蘿的心纖維顆粒太大，不好消化。買菠蘿時(shí)盡量挑選小一點(diǎn)、呈蛋黃色的。”

　　食用菠蘿的禁忌

　　1、由于菠蘿中含有刺激作用的甙類物質(zhì)和菠蘿蛋白酶，因此應(yīng)將果皮和果刺修凈，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸漬，浸出甙類，然后再吃。

　　2、在食肉類或油膩食物后，吃些菠蘿對(duì)身體大有好處，“菠蘿咕老肉”、“菠蘿牛肉”都是可以放心吃的菜肴。

　　3、菠蘿和雞蛋不能一起吃，雞蛋中的蛋白質(zhì)與菠蘿中的果酸結(jié)合，易使蛋白質(zhì)凝固，影響消化。

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　　4、菠蘿加蜂蜜可以同時(shí)食用，而且菠蘿加蜂蜜煎水服可治支氣管炎。但是對(duì)于身體不適或腹瀉癥狀的人建議不要這樣食用。