鐵對(duì)于身體來說是必不可少的。鐵會(huì)影響人體的造血功能，如果鐵的攝入不足，患貧血的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加。除此之外，鐵還影響大腦功能和肌肉功能，對(duì)于調(diào)節(jié)體溫也起著重要作用。在飲食中加入含鐵的食物，可以有效地避免鐵缺乏帶來的各種疾病和癥狀。

合理的補(bǔ)鐵有哪些健康益處？

1、改善大腦功能

鐵元素有助于保持大腦健康。鐵可幫助血液將氧氣輸送到整個(gè)身體，而大腦消耗了血液中20%的氧氣，當(dāng)流向大腦的血液充足時(shí)，可以讓大腦正常運(yùn)行，也可以起到預(yù)防癡呆癥和阿爾茨海默氏病的作用。如果覺得頭暈或者記憶力不好的話，補(bǔ)充鐵可能會(huì)起到幫助。

2、調(diào)節(jié)體溫

鐵的另一項(xiàng)功能是調(diào)節(jié)體溫，身體的酶和代謝功能必須保持在一定的溫度，以幫助身體正常運(yùn)轉(zhuǎn)。如果身體溫度過低或者過高，都可能會(huì)引起疾病和不適。

3、幫助造血功能

血液對(duì)于身體的許多功能都起著關(guān)鍵作用，補(bǔ)充足夠的鐵元素對(duì)于造血功能很重要，可以幫助維持健康的循環(huán)系統(tǒng)以及其他功能，有助于治療與腎臟問題相關(guān)的慢性疾病，還有助于治療或預(yù)防腸胃相關(guān)的慢性疾病。

4、改善肌肉功能

鐵可以改善肌肉健康，在肌肉組織中起到重要的作用。沒有鐵，肌肉將失去張力和彈性。對(duì)于經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的人來，缺鐵會(huì)降低免疫力，影響運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)。缺乏血紅蛋白會(huì)極大地降低鍛煉過程中的表現(xiàn)，因?yàn)樗鼤?huì)降低人體將氧氣輸送到肌肉的能力。

5、有助于孕期健康

懷孕期間血容量和紅細(xì)胞產(chǎn)量急劇增加，對(duì)鐵的需求也增加了，這樣才可以為成長(zhǎng)中的胎兒提供氧氣和營(yíng)養(yǎng)。雖然孕婦在懷孕期間會(huì)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但鐵攝入不足或其他因素可能會(huì)導(dǎo)致鐵缺乏。懷孕期間鐵攝入量低會(huì)增加早產(chǎn)，可能導(dǎo)致嬰兒的認(rèn)知或行為發(fā)育受損。體內(nèi)鐵含量低會(huì)讓孕婦更容易感染，因?yàn)殍F對(duì)免疫系統(tǒng)很重要。

有哪些含鐵的食物？

1、牛肉

牛肉是血紅素鐵的重要來源，可改善鐵缺乏的風(fēng)險(xiǎn)。如果容易患貧血的話，那么定期食用牛肉至關(guān)重要。牛肉還含有維生素B，硒，蛋白質(zhì)和鋅，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2、水果

橄欖富含鐵元素，還可以提供維生素E和A，膳食纖維，并降低罹患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。還有一種含鐵的水果，那就是西梅。西梅汁有助于解決便秘，還富含錳，維生素B6，纖維，維生素C和鉀。

3、豆類

豆類食品，包括大豆，扁豆，豌豆，都含有大量的鐵元素，而且這些食物也是鉀，葉酸和鎂的良好來源。由于豆類含有大量的膳食纖維，對(duì)于減輕體重也有幫助。

鐵是一種至關(guān)重要的礦物質(zhì)，會(huì)影響血紅蛋白正常功能。鐵缺乏癥是最常見的營(yíng)養(yǎng)缺乏癥之一，血液中鐵的缺乏會(huì)導(dǎo)致一系列嚴(yán)重的健康問題，包括缺鐵性貧血，還可能引起虛弱無力，肌肉酸痛等癥狀。通過飲食可以有效補(bǔ)充鐵元素，改善健康。