俗話說的好,吃什么補(bǔ)什么,對(duì)于那些貧血患者,飲食其實(shí)是起了很大作用的,我們?cè)陲嬍成厦嬉刂坪?做到營(yíng)養(yǎng)搭配,這樣就什么都不怕了.

鐵是組成紅血球中血紅蛋白的重要成分,紅血球攜帶氧氣及二氧化碳的功能是依靠鐵來晚成的,所以,食物中若長(zhǎng)期缺鐵就會(huì)引起貧血.預(yù)防貧血的朋友不要錯(cuò)過了,鐵的來源廣泛,瘦肉、蛋黃、魚類、母乳等都含有豐富的鐵.植物性食品中,大棗、都類、硬果類、山楂、核桃、草莓等含鐵較多.

預(yù)防貧血,記住了,銅很關(guān)鍵哦.它是人體必需的微量元素,它在人體內(nèi)主要以銅酶的形式參與機(jī)體一系列復(fù)雜的生化過程.它參與血細(xì)胞中銅蛋白的組成,與微量元素鐵有相互依賴的關(guān)系,是體內(nèi)鐵元素吸收、利用、運(yùn)轉(zhuǎn)及紅細(xì)胞生成等生理代謝的催化劑.此外,銅還參與造血和鐵的代謝過程,如果缺少它,就會(huì)導(dǎo)致造血機(jī)能發(fā)生障礙.這時(shí),即使機(jī)體內(nèi)有充足的鐵,也會(huì)引起貧血.因此,要多吃含銅豐富的食物,如魚、蛋黃、豆類、核桃、花生、葵花子、芝麻、蘑菇、菠菜、杏仁、茄子、稻米、小麥、牛奶等.

葉酸、維生素B12及維生素C雖然不是構(gòu)成血細(xì)胞的成分,但血細(xì)胞離開這些物質(zhì)就不能成熟,缺少這些維生素也會(huì)影響造血,甚至引起貧血.新鮮蔬菜特別是綠葉蔬菜及水果中,葉酸及維生素C含量豐富.肉類、魚、糙米等食物中,維生素B12含量豐富.

蛋白質(zhì)也是造血的重要原料.一個(gè)體重為50-----60公斤的成年人,每天需要攝入50-----60克蛋白質(zhì).因此可適當(dāng)食用一些奶及奶制品、蛋類及瘦肉.預(yù)防貧血現(xiàn)在你了解多少了,一定要做好預(yù)防工作.

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