預(yù)防貧血,首先要為骨髓提供充足的造血物質(zhì).鐵是制造血紅蛋白的主要原料.嬰幼兒需要更多的鐵以適應(yīng)生長發(fā)育的需要.平時(shí)有意識(shí)給寶寶多吃含鐵豐富的食物,如瘦肉、豬肝、蛋黃及海帶、發(fā)菜、紫菜、木耳、香茹、豆類等.
貧血的發(fā)病率極高,最常見的是缺鐵貧血,我國7歲以下小兒貧血發(fā)生率為40%.只要日常生活和飲食注意調(diào)整,貧血是可以預(yù)防的.
要注意飲食的合理配合,如餐后適當(dāng)吃些水果,水果中含有豐富的維生素C和果酸,能促進(jìn)鐵的吸收.而餐后飲用濃茶,則預(yù)防貧血其實(shí)是因鐵與茶中的鞣酸結(jié)合生成沉淀,影響鐵的吸收.
而用鐵鍋烹調(diào)食物,對(duì)預(yù)防貧血大有益處.葉酸和維生素B(12)也是造血不可少的物質(zhì).新鮮的綠色蔬菜、水果、瓜類、豆類及肉食中,含有豐富的葉酸;肉類及肝、腎、心等內(nèi)臟中,含有豐富的維生素B(12),但經(jīng)高溫烹調(diào)后,可使50%以上的葉酸和10-30%的維生素B(12)遭到破壞.因此,生活中既要注意飲食多樣化,又要講究烹飪技術(shù),盡量避免過度蒸煮食物.
許多化學(xué)性和物理性因素都可損傷骨髓.化學(xué)因素如苯、有機(jī)砷、磺胺類藥物、抗癲癇疾病藥物、等;物理性因素如X線、γ射線等,均可損害骨髓,是造血的大敵.因此,預(yù)防貧血不可濫用對(duì)造血功能有害的藥物,還應(yīng)避免不必要的X光照射和接觸有害物質(zhì).
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