十二指腸潰瘍并出血患者通常不建議食用西洋參和枸杞。西洋參可能刺激胃酸分泌，枸杞含糖量較高，均可能加重潰瘍出血風(fēng)險。
西洋參具有活血化瘀作用，可能干擾凝血機制，增加出血概率。其含有人參皂苷等活性成分會促進胃酸分泌，對潰瘍面造成刺激。枸杞富含多糖和有機酸，可能刺激胃腸黏膜，導(dǎo)致炎癥反應(yīng)加劇。兩者均屬于溫補類食材，在急性出血期可能加重血管擴張。
部分體質(zhì)虛弱的恢復(fù)期患者，在醫(yī)生指導(dǎo)下可考慮少量使用枸杞。枸杞含有的枸杞多糖具有免疫調(diào)節(jié)功能，對黏膜修復(fù)有一定幫助。但必須確保出血完全停止，且需配伍其他養(yǎng)胃藥材中和其溫性。西洋參則需嚴格避免，因其補氣作用可能升高血壓，不利于潰瘍愈合。
十二指腸潰瘍并出血期間應(yīng)以流質(zhì)、低溫、低纖維飲食為主?？蛇m量飲用米湯、藕粉等保護胃黏膜的食物。出血停止后2-4周，經(jīng)胃鏡復(fù)查確認潰瘍愈合，方可考慮在中醫(yī)師指導(dǎo)下使用藥膳調(diào)理。治療期間需嚴格遵醫(yī)囑服用質(zhì)子泵抑制劑如奧美拉唑腸溶膠囊、止血藥物如氨甲環(huán)酸片，并定期監(jiān)測血紅蛋白水平。
