脂肪、蛋白質和糖分在肝臟中完成代謝，但不合理的飲食結構、缺乏運動等會導致代謝發(fā)生紊亂，促使脂肪在肝臟周圍堆積，從而誘發(fā)脂肪肝。脂肪肝并不是肥胖者的專屬，以下幾類人易患上脂肪肝。

25歲的小伍，畢業(yè)于藝術系，近年來從事著自己心儀的手模工作。她身材苗條，身高175厘米，體重51千克，是一個標準的骨感美人。為保持身材，小伍平時在飲食方面非常注意，對油膩食物敬而遠之，甚至都不敢放縱自己一次兩次。上個月，公司組織體檢，小伍的肝腎功能、血脂、血糖等各方面的指標都很好，只是B超顯示有中度脂肪肝。看到體檢結果，小伍大吃一驚，并大惑不解：“我年紀輕輕，平時刻意不吃油膩，體重指數比正常偏低，怎么會有脂肪肝?”

醫(yī)生通過交談得知，小伍平時工作勤勞認真，近段時間經常加班熬夜。她本來就吃得少，繁忙時餓了也只是喝點原味黃瓜汁對付一下，不時還愛喝點紅酒來消除疲勞、調節(jié)情緒。雖然時有頭暈、心慌和饑餓感，也被她以頑強的毅力克制住了。那么，她的脂肪肝到底怎么來的?很多人不知道，體型偏瘦者若長期處于饑餓或半饑餓狀態(tài)，就像小伍這樣，為了保持身材而長期減肥或節(jié)食，日常生活和行為缺少足夠的葡萄糖、脂肪等能量來源的支撐，就勢必會消耗體內的脂肪和蛋白質。這些脂肪、蛋白質都將通過肝臟這個中轉站轉化為熱量。于是，大量脂肪酸進入肝臟，加上機體又缺少脂肪代謝時必要的酶類和維生素，使得脂肪在肝臟過多蓄積，從而引發(fā)脂肪肝。

哪幾類人易患上脂肪肝？

1、快速減肥者

過度節(jié)食減肥、通過某些方式快速減肥，使得體內沒有足夠糖來完成分解功能，導致短時間內大量分解脂肪，增加肝臟承受的負擔，從而損害肝細胞，擾亂脂蛋白合成能力，從而誘發(fā)脂肪肝。

2、經常酗酒者

經常酗酒可降低肝臟合成功能，導致肝細胞發(fā)生脂肪性變性和壞死，從而誘發(fā)脂肪肝。

3、肥胖者

由于體內脂類物質過多，肝臟載脂蛋白不能結合所有的脂質，剩余的脂質在肝細胞內沉積，從而誘發(fā)肥胖性脂肪肝。

4、營養(yǎng)不良

營養(yǎng)不良會使得體內缺乏蛋白質，生成的載脂蛋白比較少，脂類物質無法轉化成脂蛋白進入血液，促使脂肪在肝細胞內沉積，從而誘發(fā)脂肪肝。

溫馨提示

日常生活中應采取低脂低糖的飲食原則，著重吃含優(yōu)質蛋白質的食物，如禽肉、瘦肉、奶類、蛋類和豆類等;保持適度運動，如打籃球、踢足球、慢跑、跳繩和游泳等，能促進新陳代謝，加快肝內脂肪消退。