女孩子最關(guān)注的問(wèn)題就是怎么讓自己更瘦。但是節(jié)食減肥實(shí)在是太痛苦，不少人會(huì)選擇吃熱量較高的食物補(bǔ)充節(jié)食減肥缺失的能量，沙拉就是其中的一種。但是很多人吃了沙拉不僅達(dá)不到減肥的效果，還會(huì)更胖了，這是怎么個(gè)情況？那是因?yàn)楹芏嗳松忱淖龇ú粚?duì)，下面就讓小編告訴你正確的沙拉做法吧！

　　1、脂類(lèi)沙拉醬

　　每?jī)缮浊u醬含大約16克脂肪，這是把蔬菜也變成油炸食物的毒藥。

　　解決方法：

　　可以用油類(lèi)沙拉醬(或者直接用橄欖油+醋)，取兩勺沙拉醬(如果醬料油脂含量較高酌量減少)淋在沙拉上，切記不要將沙拉直接浸入沙拉醬汁中。

　　2、培根塊

　　千萬(wàn)不要靠這些又咸又油膩的東西來(lái)補(bǔ)充蛋白質(zhì)，它們只會(huì)讓你水腫和患上心臟病、高血壓。

　　解決方法：

　　建議用意大利干酪，只需少量的干酪即可同時(shí)滿(mǎn)足口味和營(yíng)養(yǎng)上的要求。一湯匙干酪中含有2克蛋白質(zhì)和55毫克的鈣。

　　3、意大利面(通心粉)沙拉

　　所有以蛋黃醬為原料的食材脂肪含量都很高，不僅會(huì)帶來(lái)小肚子還會(huì)讓你體內(nèi)的膽固醇飆升。

　　解決方法：

　　可以用豆類(lèi)食品來(lái)代替：各種各樣的豆類(lèi)食物都可以，其中黑豆和腰果是蛋白質(zhì)和纖維含量最高的。如果用來(lái)作為主要的蛋白質(zhì)攝取來(lái)源，放8勺;要是還會(huì)加入一些肉類(lèi)或者豆腐的話(huà)，不要超過(guò)4勺。

　　4、烤面包碎塊

　　高脂肪，高熱量，既不容易有飽腹感，還會(huì)讓你發(fā)胖再發(fā)胖。

　　解決方法：

　　不妨用胡椒粉和堅(jiān)果仁來(lái)代替：胡椒粉像烤面包屑一樣易碎但是富含維生素A，C，K;胡桃中含有Omega-3，但是缺點(diǎn)在于同樣屬于高熱量食品，可以將3個(gè)胡桃(約含78卡熱量)碾碎撒在沙拉表面。

　　5、烤制過(guò)的蔬菜

　　這些烤制過(guò)的食物上都被刷上了油，經(jīng)過(guò)烤制無(wú)一例外地會(huì)生成致癌物質(zhì)。

　　解決方法：

　　如果一定要用的話(huà)，那么最好用少量的烤制蔬菜和生蔬菜混在一起，并且用低脂肪沙拉醬，這樣能夠盡可能地減少脂肪含量。也可以用甜菜根作為替代品，它很甜，但是甜菜并不含過(guò)多的糖分，并且富含纖維素和葉酸。

　　最后小編告訴大家?guī)讉€(gè)制作沙拉的小竅門(mén)：

　　1.做水果沙拉時(shí)，可在普通的蛋黃沙拉醬內(nèi)加入適量的甜味鮮奶油，其制出的沙拉奶香味濃郁，甜味加重。

　　2.調(diào)制沙拉醬要用上等的色拉油和新鮮的雞蛋黃。大致的比例約在1∶1左右，既500克色拉油放入1個(gè)或不足1個(gè)的蛋黃。當(dāng)打蛋器隨著色拉油徐徐倒入器皿，或順時(shí)針或逆時(shí)針不斷攪動(dòng)的時(shí)候，可聞著悠悠飄起的香氣。

　　3.在沙拉醬內(nèi)調(diào)入酸奶，可打稀固態(tài)的蛋黃沙拉醬，用于拌水果沙拉，味道更好。

　　4.水果的種類(lèi)數(shù)量可隨個(gè)人口味隨意增減，同時(shí)水果沙拉原料要選新鮮水果，水果切后裝盤(pán)，擺放時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，否則會(huì)影響其美觀(guān)，也會(huì)使水果的營(yíng)養(yǎng)降低。