在夜間器官組織運(yùn)作消耗點(diǎn)前一天晚餐儲(chǔ)存的能量后，補(bǔ)充適當(dāng)熱量，不僅有應(yīng)付高活動(dòng)量的好體力，腦中獲得充分葡萄糖養(yǎng)分，還能一整天神清氣爽，因此想要減肥吃減肥早餐非常重要。

　　早餐守則一：熱量計(jì)算

　　算出你一天需要多少熱量以維持身體基本動(dòng)力，將1/3的熱量分配在早餐攝取，別擔(dān)心過多熱量造成脂肪堆積的問題，白天的代謝率高，營養(yǎng)易吸收，熱能易消化。

　　早餐守則二：復(fù)合性糖類

　　多攝取復(fù)合性糖類的熱能，例如全麥面包等全谷類制品。這類淀粉易分解，迅速提供你所須能量及多種營養(yǎng)成分。

　　早餐守則三：水分補(bǔ)充

　　水分補(bǔ)充在晨間也很重要。營養(yǎng)師建議，一天水分所須最好有1/3量在上午補(bǔ)充完畢，未進(jìn)食前先來杯200毫升開水活絡(luò)腸胃，或者用餐后來杯助消化的優(yōu)酪乳制品。

　　早餐守則四：清淡

　　油脂含量過多的餐點(diǎn)，會(huì)使血液回圈速度緩慢，血液帶氧量減少。早餐的食譜宜清淡為主，并且兼顧營養(yǎng)均衡，若真忍不住香酥美味，一個(gè)禮拜吃一兩次也可以。

　　早餐是不可拋棄的任務(wù)，減肥也是不可推卸的使命，下面為大家介紹幾種有明顯減肥效果的早餐：

　　1、脫脂牛奶一杯、烤全麥面包兩片、番茄一個(gè)。

　　2、銀耳蓮子粥一碗、由低脂乳酪、生菜、面包火腿各一片做成的三明治一份。

　　3、小餛沌一碗、五香茶葉蛋一個(gè)。

　　4、菜包或肉包、不加糖的豆?jié){。

　　5、白饅頭一個(gè)、荷包蛋一只。

　　6、小水煎包2個(gè)、甜豆?jié){一份。