熟芝麻比較健康的食用方式包括直接吃、加工成粉末泡水喝、加工成芝麻醬拌菜調(diào)味吃、加工成芝麻糊沖泡喝等。

芝麻作為一種食物，不僅口味香醇，而且臨床還具有多種作用，常見(jiàn)的包括補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、養(yǎng)血、補(bǔ)肝腎、美容養(yǎng)顏、潤(rùn)腸燥以及通乳等，一般可以治療身體虛弱、頭暈耳鳴、身體虛弱、頭發(fā)早白、貧血乏力、面色萎黃、大便干結(jié)、乳液減少、尿血等多種病癥。

加工后的熟芝麻直接吃就比較健康，因?yàn)槭熘ヂ橹泻械鞍踪|(zhì)、脂肪、膳食纖維、維生素、鈣鐵等多種營(yíng)養(yǎng)素，屬于營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，直接食用后就可以補(bǔ)充人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

熟芝麻加工成芝麻粉、芝麻醬、芝麻糊等形式，適量食用一般都對(duì)身體產(chǎn)生一定的益處，所以都屬于健康的吃法。

但是應(yīng)該注意熟芝麻并非適合于所有人群，長(zhǎng)期腹瀉、或者長(zhǎng)期慢性腸炎的患者，一般不適合吃熟芝麻，容易使疾病的癥狀加重。