現(xiàn)在越來(lái)越多的人身體都屬于亞健康狀態(tài)，由于長(zhǎng)時(shí)間的工作忙碌，常常屬于高度緊張的狀態(tài)，更是讓人感覺(jué)睡眠不足，這長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有得到有效調(diào)理，這樣就身體出現(xiàn)亞健康狀態(tài)?，F(xiàn)在人們解決亞健康狀態(tài)，可以通過(guò)飲食方式進(jìn)行調(diào)理，也是可以遠(yuǎn)離的。其中養(yǎng)生必選的食物之一就是蓮藕，蓮藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高。我們來(lái)具體了解蓮藕它具有哪些健康好處。

蓮藕能起到滋陰補(bǔ)血的作用，而且它具有多種的食療效果，現(xiàn)在通過(guò)科學(xué)進(jìn)行分析，分析蓮藕當(dāng)中是含有大量的鐵質(zhì)，具有很好的補(bǔ)血作用。除了他富含鐵質(zhì)之外，同時(shí)也是富含豐富的維生素C、抗氧化物、多糖和多酚類(lèi)等等，這些都可以起到保護(hù)人體健康的作用，更是人體不可或缺的營(yíng)養(yǎng)成分。

以中醫(yī)來(lái)說(shuō)，生熟藕各具不同效果，蓮藕生吃性味甘寒，可清熱涼血;煮熟后性味溫平，有助健脾胃，本草綱目稱(chēng)為“靈根“，無(wú)論是生吃蓮藕還是熟吃蓮藕，都對(duì)身體健康有好處，但不同的吃法它給身體健康的好處不同。比如蓮藕生食可清熱、止血、散瘀，適用于經(jīng)?？诟缮嘣锖突饸獯蟮娜?。同時(shí)，生吃蓮藕對(duì)情緒不穩(wěn)定、焦慮、失眠或神經(jīng)緊張，生藕汁也有安神作用。而熟吃蓮藕則有健脾胃功效，很適合老人、小孩補(bǔ)養(yǎng)身體。

蓮藕它是屬于淀粉類(lèi)食物，對(duì)患有糖尿病的病人是不適合吃的，同時(shí)蓮藕也是富含豐富的纖維素，對(duì)于出現(xiàn)便秘的人適當(dāng)吃蓮藕也才能加快腸胃的蠕動(dòng)。但是也需要注意，有腸胃不好的人就不要吃蓮藕，尤其是生吃蓮藕是容易加重腸胃，而且患胃潰瘍和容易脹氣的人也是不宜吃。