蛋黃果是一種風(fēng)味獨(dú)特的食物類型，屬于熱帶水果，當(dāng)然不能多吃，多吃容易上火的哦。蛋黃果的好處有很多哦，可以有促進(jìn)食欲的作用，而且還可以活血降壓，您知道蛋黃果的好處和食用方法嗎，來看看關(guān)于蛋黃果的養(yǎng)生介紹吧。

蛋黃果營養(yǎng)價值高，風(fēng)味獨(dú)特，吃在嘴里的那種感覺綿綿的、香甜的，著實(shí)讓人回味無窮。

蛋黃果是熱帶水果，果肉含糖29.1-30.5%，淀粉5.6-8.1%，粗脂肪1-1.14%，每100克果肉含維生素C24.3mg。果實(shí)除生食外，可制果醬、冰奶油、飲料或果酒。海南蛋黃果美容功效：蛋黃果含有豐富的磷、鐵、鈣、維生素C、類胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)及人體必須的十七種氨基酸，具有幫助消化、化痰、補(bǔ)腎、提神醒腦、活血強(qiáng)身、鎮(zhèn)靜止痛、減壓降脂等功效。蛋黃果可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以有促進(jìn)消化的效果，對于補(bǔ)腎提神有好處，而且還可以有活血的效果。

不適合吃蛋黃果的人

濕熱體質(zhì)、淤血體質(zhì)的人。

蛋黃果的制作技巧

蛋黃果果醬：蛋黃果可以取果肉做成果醬食用。

蛋黃果飲用：蛋黃果可以釀制成蛋黃果飲料或者果酒飲用。

蛋黃果涼拌：蛋黃果還可以去果肉切成小塊搭配其他水果拌沙拉醬食用。

蛋黃果的保存方法

蛋黃果置于陰涼干燥處保存即可

關(guān)于蛋黃果的養(yǎng)生功效以及制作方法，小編給大家介紹了，蛋黃果適合的人群有很多但是如果是淤血體質(zhì)和濕熱體質(zhì)的人群要進(jìn)軍，蛋黃果可以有很多的食用方法，可以泡水喝，制作果醬，還可以涼拌食用，大家可以試試，可以活血強(qiáng)身，不錯的養(yǎng)生水果。