西梅大家都吃過(guò)嗎，是一種水果，味道酸甜可口，而且具有開(kāi)胃助消化的作用，可以促進(jìn)食欲，其中的纖維素也是比較豐富的，西梅除了直接食用，榨汁還可以烹飪食物哦，下面就來(lái)介紹金沙西梅玻璃蝦仁的具體的做法。

金沙西梅玻璃蝦仁

主料

蝦仁150克、黃瓜50克、玉米粒250克、西梅50克

調(diào)料

鹽2克、色拉油500克、糖30克、醋5克、料酒10克、蔥花5克、干淀粉15克

做法步驟

1、蝦仁放入鹽1克，料酒2克，腌制大約10分鐘備用

2、玉米粒用干淀粉攪拌均勻備用;西梅切成米米粒大小備用;黃瓜切丁備用

3、鍋上火，倒入色拉油燒三成熱，下入蝦仁滑油變色撈出控油備用;油燒到八成熱，下入玉米粒炸制酥脆撈出控油，裝入盤(pán)子備用

4、鍋上火留少量底油，下入蔥花，料酒、醋、糖、水炒勻，倒入水淀粉勾薄芡，下入蝦仁、西梅丁炒勻，倒在炸好的玉米粒上即可

天介紹的這道美食的主要食材是蝦，蝦肉的營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)我們的身體健康是有益處的，幫助我們補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)，今天的這道金沙西梅玻璃蝦，相信你很少?lài)L試蝦的這種做法，西梅含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，包括纖維素、維生素A、礦物質(zhì)、微量元素等。每天適當(dāng)?shù)氖秤眠@樣的食材的話(huà)不僅可以補(bǔ)充纖維素，而且還可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)，到蝦仁可以補(bǔ)鈣，所以這是一道很不錯(cuò)的開(kāi)胃助消化的食譜，對(duì)身體健康是有一定的好處的，大家不妨試試吧。

上面介紹了金沙西梅玻璃蝦仁的做法，是不是也覺(jué)得很美味呢，適合各類(lèi)的人群食用，而且特別是春季，很容易出現(xiàn)煩躁啊，或者是腸胃不適等問(wèn)題的，所以通過(guò)食物來(lái)補(bǔ)給人體所需的營(yíng)養(yǎng)是最適合的了，趕緊行動(dòng)吧。