蔬菜的種類有很多，比如說有瓜類的，莖類的，綠葉類的等等，可以滿足人們對于營養(yǎng)的不同的需求。芥藍(lán)大家都吃過嗎，是屬于綠葉蔬菜中的一種，可以有促進食欲的作用，下面就來看看黃豆芥藍(lán)炒蝦仁的做法吧。

黃豆芥藍(lán)炒蝦仁

黃豆芥藍(lán)炒蝦仁所需材料

主要食材蝦仁、黃豆、芥藍(lán)

黃豆芥藍(lán)炒蝦仁的做法

1、蝦仁用清水洗干凈，瀝干備用;黃豆洗凈，瀝干;芥藍(lán)洗凈，取梗切丁。

2、鍋上火，鍋內(nèi)放油，用大火燒至少七成熟，下入黃豆和芥藍(lán)翻炒，至熟。

3、最后再下入蝦仁，快速翻炒至熟后加鹽調(diào)味即可。

黃豆芥藍(lán)炒蝦仁的功效與作用

黃豆芥藍(lán)炒蝦仁是一款很好的補血膳食，味道十分的選美，口感十分的獨特，黃豆芥藍(lán)炒蝦仁特別適合女性朋友們食用，有一定的美容效果，黃豆芥藍(lán)炒蝦仁多吃多益。蛋白質(zhì)、鉀、碘、鎂、磷、維生素A、維生素C，能刺激人的味覺神經(jīng)，增進食欲，還可加快胃腸蠕動，有助消化。這樣的吃法可以補充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而且還可以促進消化和吸收，老少皆宜，而且還可以美容養(yǎng)顏哦，所以得到了很多女性的喜愛哦，大家不妨試試，對于身體健康有一定的促進的作用哦。

上面介紹了黃豆芥藍(lán)炒蝦仁的具體的做法大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值還是比較高的哦，不僅含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以補充蛋白質(zhì)和氨基酸，對于身體虛弱的人群來說是不錯的選擇，而且還可以補腎抗衰。