筷子本身對(duì)人體無(wú)害，正確使用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的筷子是安全的。筷子的材質(zhì)、清潔方式和存放環(huán)境可能影響健康，需注意避免發(fā)霉、變形或含有害物質(zhì)的劣質(zhì)產(chǎn)品。

竹木筷子是最常見(jiàn)的類(lèi)型，天然材質(zhì)不易滋生細(xì)菌，但長(zhǎng)期使用可能出現(xiàn)裂紋藏污納垢。每周煮沸消毒可有效殺滅表面微生物，陰涼通風(fēng)處晾干能防止霉變。金屬筷子耐用且不易殘留細(xì)菌，但導(dǎo)熱性強(qiáng)可能燙傷口腔，部分合金材質(zhì)可能引起過(guò)敏反應(yīng)。陶瓷筷子美觀易清潔，但易碎特性可能產(chǎn)生鋒利碎片。

劣質(zhì)塑料筷子遇高溫可能釋放塑化劑等有害物質(zhì)，彩色涂層脫落可能被誤食。發(fā)霉筷子產(chǎn)生的黃曲霉素有致癌風(fēng)險(xiǎn)，出現(xiàn)黑斑或異味應(yīng)立即更換。家庭共用筷子可能傳播幽門(mén)螺桿菌，建議定期更換或采用分餐制。外出就餐可優(yōu)先選擇一次性消毒竹筷，避免使用有明顯毛刺或變形產(chǎn)品。

選擇無(wú)漆無(wú)蠟的原木筷子更安全，新筷子使用前需用醋水浸泡去除殘留。存放時(shí)保持干燥并定期消毒，三個(gè)月左右更換一次。兒童建議使用短款防滑筷子，避免奔跑時(shí)戳傷。特殊材質(zhì)筷子需查看食品級(jí)認(rèn)證標(biāo)志，避免購(gòu)買(mǎi)三無(wú)產(chǎn)品。養(yǎng)成飯后及時(shí)清洗的習(xí)慣，避免油污長(zhǎng)期附著滋生細(xì)菌。