營(yíng)養(yǎng)早餐是很多人喜愛的選擇，這類早餐對(duì)身體各方面有很好幫助，長(zhǎng)期選擇對(duì)身體沒有任何損害，不過營(yíng)養(yǎng)早餐比較多，在選擇的時(shí)候，都是可以根據(jù)自己喜愛進(jìn)行，不過在吃營(yíng)養(yǎng)早餐的時(shí)候，也都是要適量進(jìn)行，這樣吃的時(shí)候利于身體營(yíng)養(yǎng)吸收，那簡(jiǎn)單易做的營(yíng)養(yǎng)早餐都有什么呢?

簡(jiǎn)單易做的營(yíng)養(yǎng)早餐:

南瓜芝士

原料:奶油奶酪250g，黃油60g，蛋黃4個(gè)，南瓜泥150g，低粉60g，蛋白4個(gè)，白砂糖60g，六寸圓模。

做法:

1、奶油奶酪先放置室溫軟化，加入黃油放入容器中，隔熱水?dāng)嚧蛑良?xì)滑無(wú)顆粒狀態(tài)，

2、分次放入蛋黃，攪拌均勻

3、南瓜蒸熟，放入料理機(jī)打勻。晾涼放入奶酪糊中拌勻。

4、篩入低粉拌勻

5、蛋白加入幾滴檸檬汁或白醋，加糖打濕性發(fā)泡，即提起打蛋器有彎鉤。

6、蛋白糊和奶酪糊拌勻。烤盤里倒入冷水，烤箱預(yù)熱150度，連帶水的蛋糕盤一起放入，水浴法中層上下火35分鐘左右。

柑橘銀耳薏米羹

原料:銀耳十五朵，柑橘兩個(gè)，薏米50G、冰糖50G

做法:

1、銀耳用開水泡開，去掉黃色根部，用手撕成小塊

2、薏米提前浸泡一夜

3、柑橘皮切絲，柑橘瓣掰小塊4、鍋內(nèi)水燒開后，同時(shí)將上述主料及調(diào)料放入，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煲1-2小時(shí)即可。

玉米土豆絲小煎餅

原料:玉米60g、韭菜150g、土豆1個(gè)、雞蛋1個(gè)、面粉150g

做法:

1、土豆削皮后切絲放進(jìn)大碗，加入玉米粒、加入切碎的韭菜、磕進(jìn)雞蛋，倒入面粉，放鹽，用筷子攪拌均勻。水不要放多，先拌一下，如果太稠才加水，如果雞蛋比較大，有可能就不用加水了，面糊如圖這樣

2、電餅鐺預(yù)熱，刷一層薄油，用小勺子把面糊盛進(jìn)電餅鐺，推開成小餅狀

3、翻面一次，再蓋上蓋子一會(huì)即可。時(shí)間應(yīng)該根據(jù)面糊的厚薄和材料的快熟程度來(lái)決定。依次把面糊全部煎完。

這些都是簡(jiǎn)單易做的營(yíng)養(yǎng)早餐，制作這些營(yíng)養(yǎng)早餐都是比較方便，而且早餐選擇的時(shí)候，對(duì)身體也沒有任何損害，尤其是對(duì)兒童吃這些食物，利于身體各方面成長(zhǎng)，成人選擇這些早餐，對(duì)一天所需要營(yíng)養(yǎng)成分有很好補(bǔ)充，因此它是放心之選。