懷孕以后，孕婦每天所吃的食物除了滿足自己所需要的營(yíng)養(yǎng)，維持基本的消耗和代謝之外，還要提供肚子里的胎兒所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。生產(chǎn)后還必須要給嬰兒提供營(yíng)養(yǎng)豐富的乳汁。所以這些在孕期就要做好準(zhǔn)備，營(yíng)養(yǎng)均衡不可少，孕期也要多吃蔬菜補(bǔ)充足夠的維生素與其他元素，那么什么樣的蔬菜對(duì)健康有益處呢？

　?。?、韭菜韭菜中含有對(duì)人體健康十分有益的植物性芳香揮發(fā)油、硫化物、纖維素等成分，具有促進(jìn)食欲的作用，對(duì)老人、孩子、孕婦來(lái)說，多吃韭菜十分有益于健康。

　?。病⑷n苣萵苣含葉酸豐富。孕婦懷孕早期常缺少葉酸，若不及時(shí)補(bǔ)充就會(huì)影響胎兒的大腦發(fā)育，嚴(yán)重者會(huì)造成胎兒無(wú)腦和因神經(jīng)管不能閉合導(dǎo)致脊柱裂等先天性畸形。萵苣中的天然葉酸是最好的葉酸來(lái)源。

　?。?、馬鈴薯馬鈴薯是一種營(yíng)養(yǎng)非常全面且易消化的食物，有助于胎兒的發(fā)育，保護(hù)孕期健康。同時(shí)所含的粗纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和加速膽固醇在腸道內(nèi)的代謝，具有降低膽固醇和通便的作用，對(duì)改善孕期便秘很有助益。

　?。?、菠菜含維生素Ａ、維生素Ｃ、大量葉綠素及豐富的鐵質(zhì)。能平衡內(nèi)分泌功能、消除疲勞。適合貧血、產(chǎn)前產(chǎn)后的婦女。但菠菜中的草酸會(huì)傷胃，食用時(shí)必須用熱水焯過或鮮奶泡過，而且不可過量，應(yīng)適量攝取。

　?。怠⒉诵暮S生素Ａ、Ｂ族維生素、維生素Ｃ、礦物質(zhì)，葉綠素及蛋白質(zhì)。對(duì)油性皮膚，色素不平衡，暗瘡及粗糙皮膚有益。是孕期媽媽保持美麗的秘密武器。

　　７、生菜生菜極富營(yíng)養(yǎng)，含有多種維生素和豐富的礦物質(zhì)。常食用，能改善胃腸血液循環(huán)，促進(jìn)脂肪和蛋白質(zhì)的消化和吸收，清除血液中的垃圾，排腸毒。

　?。丁⑶炎雍S生素Ｂ１、維生素Ｂ２、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、脂肪及鐵、磷、鈉、鈣等礦物質(zhì)?？缮⒀雇?、利尿解毒，預(yù)防血管硬化及高血壓，患有妊高癥的孕婦可適量食用，幫助平穩(wěn)度過孕期。