社會(huì)的發(fā)展，大家的生活條件也提高了，大家的各種觀念也提高了，現(xiàn)代人都很重視健康，經(jīng)常會(huì)參與各項(xiàng)運(yùn)動(dòng)。的確，運(yùn)動(dòng)是保健的最佳方法，我們可以通過(guò)運(yùn)動(dòng)增強(qiáng)體質(zhì)、遠(yuǎn)離疾病。健康飲食專家提示，在你積極運(yùn)動(dòng)的時(shí)候，也不要忘記健身飲食，讓食物為你的健康“保駕護(hù)航”。我們健身時(shí)，有一些健身飲食誤區(qū)需要注意。

　　一、過(guò)多熱量

　　相信大部分的人都會(huì)認(rèn)為健身完了就該吃點(diǎn)高熱量的食物來(lái)補(bǔ)充能量，但是過(guò)多的熱量攝入會(huì)造成脂肪堆積。過(guò)量的飯食就是首要的錯(cuò)誤營(yíng)養(yǎng)方式。經(jīng)過(guò)艱苦訓(xùn)練而獲得的強(qiáng)健肌肉，如果被一層厚厚的脂肪所覆蓋，會(huì)是一種什么樣的感寬呢?要想減少脂肪，保持肌肉健壯，除進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)外，就要講求合理營(yíng)養(yǎng)，要吃一定數(shù)量的蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪，并學(xué)習(xí)一些營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。要了解食物所含的營(yíng)養(yǎng)素，掌握營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。

　　二、運(yùn)動(dòng)前和運(yùn)動(dòng)中不能吃東西

　　絕大多數(shù)人認(rèn)為運(yùn)動(dòng)前不宜吃東西，認(rèn)為運(yùn)動(dòng)前吃東西，會(huì)對(duì)腸胃造成負(fù)擔(dān)，但這個(gè)結(jié)果不能一概而論，如果感覺(jué)肌體需要，適當(dāng)吃點(diǎn)東西是可以的，這樣一來(lái)能補(bǔ)充能量，二來(lái)還能讓機(jī)體得到一定的休息。此外，喝杯水比較有利于鍛煉，運(yùn)動(dòng)中身體血液循環(huán)加快和水分消耗太多，會(huì)感到渴和熱，可適當(dāng)補(bǔ)充水分，但不能暴飲。

　　三、吃瘦肉可使肌肉發(fā)達(dá)

　　許多人認(rèn)為多吃瘦肉會(huì)長(zhǎng)肌肉。殊不知，肌肉主要靠體育鍛煉獲得。

　　以健美運(yùn)動(dòng)員為例，他們每日每公斤體重只要0.82克優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)就夠了。就是說(shuō)，一個(gè)50公斤體重的健美運(yùn)動(dòng)員，每天只需要攝取優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)41克，相當(dāng)于450克牛奶、一個(gè)雞蛋、和100克牛肉所含的蛋白質(zhì)的總和，或200克牛肉所含的蛋白質(zhì)。

　　過(guò)去認(rèn)為肉、蛋等高蛋白質(zhì)食物是肌肉最好的能量來(lái)源。然而隨著醫(yī)學(xué)技術(shù)的發(fā)達(dá)，現(xiàn)在健美運(yùn)動(dòng)員流行的食譜是復(fù)合碳水化合物，包括糧食、豆類、水果，認(rèn)為這才是肌肉最好的能量來(lái)源。年輕人要想體型健美，每日攝取蛋白質(zhì)80棗90克(其中動(dòng)物蛋白、植物蛋白、豆類蛋白的比例為1:2：1)，適量的碳水化合物，再加上合理的鍛煉就能達(dá)到目的，不必過(guò)多的吃肉。

　　另外，需要強(qiáng)調(diào)的是要想健美還得多吃水果、蔬菜等堿性食物，以防止因蛋白質(zhì)攝取過(guò)多而造成酸血癥。

　　四、飲水不足

　　運(yùn)動(dòng)后要補(bǔ)水，這是每個(gè)人都知道的。水分子參與全身的新陳代謝。多飲水可使微血管保持清潔、暢通。經(jīng)常清洗身體細(xì)胞組織，可使肌肉細(xì)胞得到再生。所以每人每天以喝2.3升水為好，切記不能暴飲。

　　此外，一個(gè)好的健身飲食習(xí)慣應(yīng)該把你的飲食中去掉所有的加工食品。這包括高塘飲料，像是可樂(lè)，果汁和冷飲。去掉你咖啡里加的多余的糖。不要再吃高脂肪，高塘的食物，像是糖果盒餅干。相反，補(bǔ)水盡量使用用冰水替代所有的飲品。因?yàn)榈蜏?，身體需要花更多能量來(lái)消化冰水。這能讓身體在你每次喝一點(diǎn)冰水時(shí)，消耗一點(diǎn)多余的卡路里。水也有助于清除體內(nèi)的毒素。

　　五、多吃營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品有利于提高健身效果

　　多吃營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品有利于提高健身效果，這個(gè)觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的。實(shí)際上，對(duì)于大多數(shù)健康的成年人來(lái)說(shuō)，補(bǔ)品是根本不需要的，還會(huì)落入陷阱。生命肌體維持健康狀態(tài)所需要的數(shù)十種養(yǎng)分，不可能從補(bǔ)品中全部獲得，只能從每天吃的各種食物中獲取。多吃營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)上新的不平衡，比如某種維生素和礦物質(zhì)攝取過(guò)多，反而會(huì)產(chǎn)生負(fù)面效應(yīng)，損害健康。

　　運(yùn)動(dòng)與健康飲食搭配在一起，身體想不健康都難。一般來(lái)說(shuō)，運(yùn)動(dòng)健身的方式可以依據(jù)個(gè)人情況來(lái)選擇，比如去戶外或者是去健身房等等，而飲食方面則要下一番功夫了，畢竟健康飲食不僅僅是食物的選擇，更重要的是一些運(yùn)動(dòng)期間的飲食原則。

　　飲食原則

　　第一餐：早餐。由于一夜沒(méi)有食物供應(yīng)，身體急需熱量，尤其是碳水化合物，以便為頭幾個(gè)小時(shí)的工作提供能量。復(fù)合碳水化合物“燃燒”得很緩慢，能持久地提供能量，是較好的選擇。當(dāng)然，你還需要攝入蛋白質(zhì)來(lái)保持血液中持續(xù)的氨基酸流，這有助于防止肌肉產(chǎn)生分解代謝。這一餐應(yīng)提供大約50克蛋白質(zhì)。

　　第二餐：上午的小吃。早餐后約3個(gè)小時(shí)就是再次進(jìn)食的時(shí)間了。這是一天中較小的餐次之一，只需使身體在上午的剩余時(shí)間得到能量供應(yīng)和保持血液中持續(xù)的氨基酸流。氨基酸來(lái)自蛋白質(zhì)，這一餐的蛋白質(zhì)可選擇雞胸脯肉，或高蛋白粉。還可攝入一些碳水化合物，如水果。水果也是纖維素的良好來(lái)源，而這通常是多數(shù)健美運(yùn)動(dòng)員的飲食所缺乏的。

　　第三餐：午餐。午餐的重點(diǎn)是蛋白質(zhì)，同樣包括復(fù)合碳水化合物和蔬菜。蛋白質(zhì)食物如牛肉、鮭魚(yú)之類，是增肌階段的上好選擇，因?yàn)樗鼈兂鞍踪|(zhì)外還能提供額外的熱量(脂肪)。而鮭魚(yú)和其它魚(yú)類所含的脂肪都是健康的脂肪。至于碳水化合物，你可選擇任何想吃的復(fù)合碳水化合物，如土豆、米飯和面食。

　　第四餐：訓(xùn)練前。同上午的小吃一樣，這一餐的主要目的是保證血液中持續(xù)的氨基酸流。它應(yīng)該在訓(xùn)練前至少一小時(shí)前攝入。在增肌階段，你可選擇一種。高蛋白飲料，外加一些碳水化合物。

　　第五餐：訓(xùn)練后及晚餐。這一餐包括兩部分，首先是訓(xùn)練后30分鐘內(nèi)攝入的飲科。不論你是試圖增大肌肉塊還是減少體脂，這時(shí)都應(yīng)攝入簡(jiǎn)單碳水化合物來(lái)補(bǔ)充訓(xùn)練中消耗的糖元儲(chǔ)備。理想的方式是按1：2的比例攝入蛋白質(zhì)和碳水化合物。攝入25—30克蛋白質(zhì)較理想，因?yàn)槟慵纫ＷC充分的氨基酸重建肌肉，又不能因蛋白質(zhì)攝入過(guò)多而減緩簡(jiǎn)單碳水化合物的吸收速度。

　　這些就是我們?cè)诮∩頃r(shí)，最容易出現(xiàn)的飲食誤區(qū)了，如果你也有這些誤區(qū)出現(xiàn)，還是應(yīng)該及時(shí)改正。現(xiàn)在天氣炎熱，人們?cè)谶\(yùn)動(dòng)的時(shí)候會(huì)流失大量的水分，因此，在準(zhǔn)備健身飲食的時(shí)候，應(yīng)該多加入一些水分充足的蔬果。很多人認(rèn)為運(yùn)動(dòng)不能吃肉，這是錯(cuò)誤的解讀，事實(shí)上，肉里含有豐富的蛋白質(zhì)，可以讓你運(yùn)動(dòng)后的疲憊身體盡快緩解不適。