糖尿病患者一般可以適量食用木糖醇月餅，但需注意控制攝入量并監(jiān)測(cè)血糖反應(yīng)。木糖醇作為代糖對(duì)血糖影響較小，但月餅皮中的碳水化合物仍可能影響血糖水平。

木糖醇是一種天然甜味劑，其代謝不需要胰島素參與，升糖指數(shù)僅為7-8，遠(yuǎn)低于蔗糖。木糖醇月餅用木糖醇替代傳統(tǒng)蔗糖，能減少對(duì)血糖的直接影響。臨床研究顯示，同等甜度下木糖醇的血糖負(fù)荷比蔗糖低90%以上。但月餅皮通常由面粉制成，面粉中的淀粉經(jīng)消化后會(huì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖。市售木糖醇月餅每100克約含40-50克碳水化合物，過量食用仍可能導(dǎo)致血糖波動(dòng)。建議每次食用不超過50克，并相應(yīng)減少當(dāng)餐主食量。

部分木糖醇月餅可能添加麥芽糖醇等其它代糖，這些成分可能引起腸道滲透壓變化，過量攝入會(huì)導(dǎo)致腹脹、腹瀉等胃腸不適。糖尿病患者常伴隨胃腸功能紊亂，更需警惕。個(gè)別產(chǎn)品為改善口感會(huì)混合少量白砂糖，購(gòu)買時(shí)需仔細(xì)查看配料表。合并高脂血癥的患者還需注意月餅中的油脂含量，避免同時(shí)攝入高脂肪食物。

建議糖尿病患者選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的無(wú)糖月餅，食用前后監(jiān)測(cè)血糖變化。如出現(xiàn)血糖異常升高或胃腸不適，應(yīng)立即停止食用并咨詢醫(yī)生。日常飲食仍需以低血糖指數(shù)食物為主，保持營(yíng)養(yǎng)均衡。