腳趾骨折后應(yīng)避免食用高鹽、高糖、辛辣刺激食物，同時(shí)限制酒精和咖啡因攝入。骨折恢復(fù)期需減少可能干擾骨骼愈合或加重炎癥反應(yīng)的食物。
高鹽食物如腌制食品、加工肉類(lèi)可能導(dǎo)致體內(nèi)鈣質(zhì)流失，影響骨骼修復(fù)。高糖食品包括甜點(diǎn)、含糖飲料等，過(guò)量攝入會(huì)抑制成骨細(xì)胞活性。辛辣刺激食物如辣椒、花椒可能加重局部血液循環(huán)異常，引發(fā)腫脹疼痛。酒精會(huì)延緩骨痂形成，啤酒、烈酒等均應(yīng)避免?？Х?、濃茶中的咖啡因可能干擾鈣吸收，每日建議不超過(guò)一杯。
骨折恢復(fù)需要充足蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)支持，可適量增加牛奶、魚(yú)類(lèi)、豆制品等富含鈣和維生素D的食物。烹飪方式以清燉、蒸煮為主，避免油炸燒烤。保持每日飲水1500毫升以上有助于代謝廢物排出。若合并糖尿病等基礎(chǔ)疾病，需在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食方案。
