預(yù)防營(yíng)養(yǎng)代謝缺乏主要是原發(fā)疾病的預(yù)防。一般常認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)不良就是營(yíng)養(yǎng)不足其實(shí)，營(yíng)養(yǎng)缺乏和營(yíng)養(yǎng)過剩均是營(yíng)養(yǎng)不良的表現(xiàn)換言之由飲食不均衡所造成人的瘦弱和肥胖都屬營(yíng)養(yǎng)不良。

營(yíng)養(yǎng)不足和營(yíng)養(yǎng)過剩不是簡(jiǎn)單的貧窮或富裕問題這與國(guó)民的受教育程度、對(duì)健康的認(rèn)知態(tài)度和采取的健康行為方式有著密切關(guān)系近10年來我國(guó)城鄉(xiāng)居民的膳食、營(yíng)養(yǎng)狀況有了明顯改善，但仍面臨著營(yíng)養(yǎng)缺乏病與營(yíng)養(yǎng)過剩性疾病的雙重挑戰(zhàn)高血壓糖尿病高血脂、肥胖癥已被認(rèn)為是現(xiàn)今社會(huì)的死亡四重奏。而肥胖是Ⅱ型糖尿病、高血壓血脂紊亂等代謝性疾病的源頭，是Ⅱ型糖尿病和心血管病發(fā)病的獨(dú)立危險(xiǎn)因素肥胖癥已被公認(rèn)為是全球四大社會(huì)醫(yī)學(xué)問題之一。在整個(gè)生命過程中營(yíng)養(yǎng)就是維持生命的基本物質(zhì)但是，在營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的過程中均衡的營(yíng)養(yǎng)才能使身體健康因而合理而又科學(xué)地補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)治已病防未病，才是對(duì)健康的保證。只有改善生活方式，做到全面均衡的營(yíng)養(yǎng)才能不斷調(diào)節(jié)免疫功能使人們能從營(yíng)養(yǎng)中獲得健康，從而提升生命的品質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不良直接影響健康只有吃得合理才能活得健康。所以，人們只有注意平日飲食的定量與平衡適當(dāng)運(yùn)動(dòng)與鍛煉，堅(jiān)持定期測(cè)量體重，保持平和心態(tài)才能與健康相伴擁有高品質(zhì)的生命。

人類為了維持正常的生理功能，滿足機(jī)體的正常生長(zhǎng)發(fā)育新陳代謝和工作、勞動(dòng)的需要必須每日從食物攝入必要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些膳食中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)稱之為營(yíng)養(yǎng)素主要包括蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、脂類、糖類、水纖維素七大類。合理營(yíng)養(yǎng)是指通過合理的膳食和科學(xué)的烹調(diào)加工，向機(jī)體提供足夠數(shù)量的熱能和各種營(yíng)養(yǎng)素，并保持各營(yíng)養(yǎng)素之間的數(shù)量平衡以滿足人體的正常生理需要保持人體健康。許多人自以為吃得很好很有營(yíng)養(yǎng)，其實(shí)卻處于一種“潛饑餓”狀態(tài)，體內(nèi)缺少必要的微量元素，如鐵維生素A、碘、鋅等盡管吃得不少，但健康狀況并不好。許多成人因長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)失衡而患上諸如心臟病中風(fēng)、痛風(fēng)癌癥和糖尿病之類的疾病由于個(gè)體差異每個(gè)人在不同時(shí)期不同年齡段，或是不同性別不同職業(yè)的人其營(yíng)養(yǎng)素的需求量各不相同。尤其是患有不同疾病的患者營(yíng)養(yǎng)需求更是各有差異因而要合理配餐。

總之，科學(xué)合理的生活方式飲食習(xí)慣經(jīng)有助于預(yù)防本病發(fā)生。較好的性格、心理將有助于減輕患病后精神癥狀的產(chǎn)生。