老人貧血時(shí)可以常吃豬血，菠菜，葡萄，蓮藕，紅棗等食物補(bǔ)鐵補(bǔ)血，還可以多吃山楂、促進(jìn)身體對(duì)于鐵質(zhì)的吸收利用；豬肝瘦肉粥，芹菜炒豬肝，芝麻花生糊等食療方也有很好的補(bǔ)血作用，老人貧血時(shí)可以常吃。

步入老年后，身體機(jī)能會(huì)逐漸的下降，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的吸收能力會(huì)減弱，如果再有一些慢性病內(nèi)耗嚴(yán)重，很可能會(huì)出現(xiàn)貧血的問(wèn)題，此時(shí)身體的抗病能力會(huì)弱，所以需要及時(shí)的補(bǔ)血。如果老人能合理飲食，也能起到很好的補(bǔ)血作用，那么，老人貧血吃什么好呢？
一、補(bǔ)血的食物
1.豬血：中醫(yī)上講究以形補(bǔ)形，有貧血問(wèn)題時(shí)，適當(dāng)?shù)某砸恍┴i血，也可以起到很好的補(bǔ)血作用，而且豬血比較容易咀嚼，再加上豬血中的鐵質(zhì)容易被身體吸收、利用，非常適合貧血的老年人食用。
2.菠菜：菠菜中不但含有豐富的維生素，礦物質(zhì)，還有豐富的鐵元素，補(bǔ)血效果也很好，老人貧血時(shí)不妨多吃一些菠菜。但是要注意吃菠菜時(shí)，一定先要用水焯，避免攝取太多的草酸出現(xiàn)結(jié)石。
3.葡萄：它不但酸甜可口，還是很好的補(bǔ)血水果，老人可以直接吃葡萄，也可以把葡萄榨汁飲用，都能起到很好的補(bǔ)血效果。
4.蓮藕：蓮藕的含鐵量也比較高，而且生蓮藕汁還有止血的作用，老年人常吃藕可以補(bǔ)鐵補(bǔ)血，延年益壽。
5.紅棗：紅棗也是補(bǔ)血佳品，老人貧血時(shí)不妨每天吃三四顆紅棗，堅(jiān)持食用也能起到一定的補(bǔ)血效果。
6.山楂：山楂中含有豐富的維生素c，這種物質(zhì)可以促進(jìn)身體對(duì)鐵質(zhì)的吸收利用，所以老人貧血時(shí)也可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┥介?br/>二、補(bǔ)血的食療方
1.豬肝瘦肉粥：豬肝也有很好的補(bǔ)血作用，老人貧血時(shí)可以用豬肝，豬瘦肉和大米一起煮粥食用，可以起到補(bǔ)血作用。
2.芹菜炒豬肝：把豬肝和芹菜一起翻炒制成芹菜炒豬肝，不但可以佐餐食用，而且還能起到很好的補(bǔ)鐵補(bǔ)血作用，是貧血老人的補(bǔ)血佳品。
3.芝麻花生糊：把黑芝麻，花生仁炒熟后研成粉末，用開(kāi)水沖成糊狀食用，不但可以補(bǔ)鐵補(bǔ)血，還能強(qiáng)身健體，老人經(jīng)常食用能起到延年益壽的作用。