腸胃炎是指腸粘膜急性或緩慢炎病，通常因微生物感染引起，也可因化學毒物或藥品導(dǎo)致，典型臨床表現(xiàn)為腹瀉、惡心、嘔吐及腹痛，腸胃炎患者在治療的同時還要注意飲食，那么慢性腸胃炎能吃什么食物呢?下面就跟大家分享一下。

在腸胃炎患者初期的時候，腸道會突發(fā)急性的癥狀，像是會充血啊，還有水腫，或者是發(fā)炎的狀況，這個時候腸蠕動活潑或處于痙攣狀態(tài)，其消化吸收功用都比較弱，所以，在起病后8～12小時內(nèi)，病人可吃流質(zhì)食物，如大米粥、藕粉、雞蛋面糊、細掛面、燴薄面片等。如拉肚子嚴峻或出汗較多，還應(yīng)恰當給病人多喝一些湯水，如米汁、菜湯、果汁、淡鹽開水等，以彌補體內(nèi)水、維生素和電解質(zhì)的缺乏。

在腸胃炎患者好轉(zhuǎn)的時候，患者朋友們可以吃些容易消化及養(yǎng)分豐厚的流質(zhì)或半流質(zhì)食物，如大米粥、細面條、蒸蛋羹、咸餅干等。宜選用少食多餐的辦法，每日進食4～5次。需求留意的是，此刻不宜喝牛奶和吃很多的糖，因這些食物進入腸道后容易發(fā)酵產(chǎn)生很多氣體，導(dǎo)致腹脹腹痛，添加病人苦楚。別的，牛奶中含有較多的脂肪，脂肪有光滑腸道、增強腸蠕動的效果，可加劇腸道擔負，對病況晦氣。

在腸胃炎患者康復(fù)的時候，由于胃腸道病理生理的變動，特別是腸道病理生理的改動，此刻腸道對食物非常靈敏，因而，要特別留意節(jié)制飲食，飲食上宜吃些清淡、軟爛、溫熱的食物，防止過早地進食肥肉、油炸、生冷堅固的食物以及多纖維食物，如芹菜、韭菜、蒜苔等?？祻?fù)期后2～3天擺布，即可按正常飲食進餐。

因為一些不良飲食習氣也會損傷咱們的胃腸道，如吃飯不守時，經(jīng)常餓一餐飽一餐，或者該吃時不吃，不應(yīng)吃時吃太多等等，總歸，這些不良飲食習氣都是損傷咱們胃腸道的首惡，很容易就會引起腸胃炎的發(fā)生，所以患者在日常生活中一定要對飲食多加注意。