骨頭對(duì)人們的印象中常常是比較堅(jiān)硬的，其實(shí)骨頭一旦受到傷害，它的恢復(fù)是很慢的。特別是老年的骨頭更脆弱，一旦受傷需要恢復(fù)的時(shí)間也就要更長。骨關(guān)節(jié)炎的發(fā)生與很多因素有關(guān)?；颊咴谏町?dāng)中也要在飲食上引起注意。
一忌海產(chǎn)品。現(xiàn)代科學(xué)研究證明，骨性關(guān)節(jié)炎患者忌海產(chǎn)品。因海參、海魚、海帶、海菜等海產(chǎn)品中含有一定量的血尿酸，被身體吸收以后，能在關(guān)節(jié)中形成尿酸結(jié)晶，會(huì)使骨性關(guān)節(jié)炎的癥狀加重。
所以，骨性關(guān)節(jié)炎病人要少吃或不吃海產(chǎn)品。
二忌高甜食物。據(jù)有關(guān)專家的觀察，骨性關(guān)節(jié)炎病人常吃甜食可加重病情。實(shí)驗(yàn)研究結(jié)果表明，在同樣藥物治療的條件下，連續(xù)1個(gè)月，每天吃6塊奶糖的人癥狀沒有任何改善，有的病情反而有加重趨勢，而未吃奶糖的病人癥狀明顯得以緩解。由此可見，骨性關(guān)節(jié)炎患者還是以少吃、不吃甜食品(如糖果、甜餅、巧克力等)為好。
三忌肥膩食物?，F(xiàn)代科學(xué)研究分析，肥膩食物在體內(nèi)的氧化過程中能產(chǎn)生一種酮體，過量的酮體會(huì)引起物質(zhì)代謝失調(diào)，會(huì)強(qiáng)烈地刺激關(guān)節(jié)。
因此，骨性關(guān)節(jié)炎病人應(yīng)忌吃肥膩食物。在日常烹調(diào)菜肴過程中，宜用植物油，盡量不吃肥肉、奶油及油炸食品。
正確合理的飲食調(diào)理對(duì)于患者的康復(fù)是大有幫助的，骨關(guān)節(jié)炎患病者要忌海產(chǎn)品、高甜食物和肥膩食物。有些人會(huì)很鐘情于甜食物，提醒大家在骨關(guān)節(jié)炎面前，該注意的還是不要掉以輕心。切不可拿自己的健康來做嘗試。
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