在日常生活中，導(dǎo)致骨性關(guān)節(jié)炎的因素非常復(fù)雜，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，骨性關(guān)節(jié)炎的發(fā)作及其發(fā)展，除了與生活環(huán)境、氣候、自身免疫力、過勞及創(chuàng)傷等因素有關(guān)外，與日常飲食也有密切的關(guān)系。
那么骨關(guān)節(jié)炎患者的飲食保健需要注意什么呢?
一忌海產(chǎn)品?，F(xiàn)代科學(xué)研究證明，骨性關(guān)節(jié)炎患者忌海產(chǎn)品。因海參、海魚、海帶、海菜等海產(chǎn)品中含有一定量的血尿酸，被身體吸收以后，能在關(guān)節(jié)中形成尿酸結(jié)晶，會使骨性關(guān)節(jié)炎的癥狀加重。所以，骨性關(guān)節(jié)炎病人要少吃或不吃海產(chǎn)品。
二忌高甜食物。據(jù)有關(guān)專家的觀察，骨性關(guān)節(jié)炎病人常吃甜食可加重病情。實(shí)驗(yàn)研究結(jié)果表明，在同樣藥物治療的條件下，連續(xù)1個月，每天吃6塊奶糖的人癥狀沒有任何改善，有的病情反而有加重趨勢，而未吃奶糖的病人癥狀明顯得以緩解。由此可見，骨性關(guān)節(jié)炎患者還是以少吃、不吃甜食品(如糖果、甜餅、巧克力等)為好。
三忌肥膩食物?，F(xiàn)代科學(xué)研究分析，肥膩食物在體內(nèi)的氧化過程中能產(chǎn)生一種酮體，過量的酮體會引起物質(zhì)代謝失調(diào)，會強(qiáng)烈地刺激關(guān)節(jié)。
因此，骨性關(guān)節(jié)炎病人應(yīng)忌吃肥膩食物。在日常烹調(diào)菜肴過程中，宜用植物油，盡量不吃肥肉、奶油及油炸食品。
所以，骨性關(guān)節(jié)炎患者在飲食問題上一定引起注意，正確合理的飲食調(diào)養(yǎng)有助于患者的康復(fù)，希望所有患者能引起注意。
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