腎病綜合征的飲食治療對于治療腎病非常重要，腎病綜合征患者常會伴有很多的臨床表現，而且在醫(yī)治過程中會流失大量的營養(yǎng)，所以腎病綜合征患者必須及時補充身體所必須的營養(yǎng)元素，在此小編先給大家介紹下醫(yī)治腎病綜合征的食療方法。

(1)清燉團魚

團魚1只(重約500g)，清燉，不放鹽，喝湯食用肉，具有進步血漿蛋白(PRO)、利水消腫功效。用治腎病綜合征低蛋白(PRO)浮腫證。

(2)赤小豆粥

檳榔30g，水煎取汁，入赤小豆30g，粳米100g，同煮成粥內服，具有利水消腫、健脾祛濕功效，用治腎病綜合征浮腫證。

(3)鴨粥

鴨子1只，去毛及內臟，加火腿適量或豬蹄1只，煮熟調味食用。或將鴨肉切成片，同米煮粥，加入調味品食用。具有養(yǎng)陰利水功效。

(4)五味杜仲燉羊腎湯

羊腎2個，杜仲15克，五味子6克。將羊腎切開去脂膜，冼凈切片。杜仲、五味子分別洗凈。將以上用料一齊放入燉盅內，加開水適量，用文火燉1小時，調味食用。此湯有溫腎澀精、收攝蛋白(PRO)、強筋健骨之功。合用于肝腎虛寒之腎病綜合征，腰脊冷痛、足膝無力、陽痿遺精、小便頻數、時有頭暈耳鳴等病癥。

對腎臟病有益的常用食品

綠豆：具有清熱解毒，消暑利水之攻效，合用于暑熱煩渴、浮腫、瀉痢等疾病，并可解藥毒。對慢性腎炎伴有血脂高的患者尤為相宜，但脾胃虛寒滑泄者當屬于忌之。

冬瓜：具有利水消腫，消痰，清熱，解毒的功效。合用于浮腫脹滿，腳氣，淋病，痰鳴，咳喘，暑熱沈悶，消渴等疾病，對于必須低鈉食品的血壓高、腎臟病、浮腫等患者，大為不宜。

小米：合用于脾胃虛熱，反胃惡心，消渴，泄瀉等疾患，對慢性腎病惡心、惡心、反胃、食欲不振的患者可常常食用。本品不宜與杏仁同食。

萵筍：治小便不利，尿血，乳汁不通。

南瓜：補中益氣，消炎止痛，解鴆殺蟲。可有效地防治血糖高、血壓高及腎臟、肝臟等病變可匡助肝腎功能減退的患者，增強肝腎細胞的再生能力。

葫蘆可治浮腫腹?jié)q，煩熱口渴，瘡毒。

雞肉：具有溫中，益氣，補精，填髓之攻效。合用于虛羸瘦，食少，泄瀉，小便頻數，產后乳少，病后體虛者。煮湯、炒均宜，熱毒未清者不宜食用。具有利水，消腫，下氣，通乳之功效。合用于浮腫脹滿，黃疸，咳嗽氣逆，乳汁不通等疾患。

鯽魚：具有健脾利濕之功效。合用于脾胃虛弱，納少無力，浮腫，淋病等疾患。

選方：葫蘆殼50克，冬瓜皮、西瓜皮各30克，紅棗10克，加水400毫升，煎至約150毫升，去渣服;逐日1劑。治腎炎浮腫、/J、便丕利。蘿I消積滯，化痰熱，解毒，有助于排尿，止渴。蘿L的維生素C含量在一般蔬菜中名列前茅，是梨和蘋果9姐0倍;蘿L含有鈣、磷、鐵、粗纖維、木質素、甲硫醇、氫化粘液素、組織氨基酸、碘、鉀、錳、硼等有益物質。

葡萄：補氣血，強筋骨、利小便。葡萄中的糖類和酸類大約有七八種，如葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖和酒石酸、檸檬酸、蘋果酸、抗壞血酸等。此外含鈣和鐵的量也很可觀。用葡萄搗汁、煎湯或浸酒，堅持服用，可治腎炎浮腫

菠蘿：能消化溶解肉類蛋白(PRO)質的酵素，有匡助消化和吸收的功能，菠蘿中含有較豐碩的糖類、酸類、酶類和多種維生素(維生素C尤多)。適當常食用菠蘿，對腎炎、血壓高等病有防治功效。

選方：菠蘿果肉250克，切片食用，天天2-3次。治浮腫、小便不利但皮膚有濕疹或瘡癤者忌服。

西瓜：西瓜含水量高達94％左右，這是一種自然的營養(yǎng)汁液，其中溶有除脂肪以外的各種營養(yǎng)素，有“自然白虎湯”之稱?，F代藥理研究證實，西瓜對于腎炎、肝硬化、心臟病及血糖高患者，有增加營養(yǎng)、促進食欲、匡助消化和有助于排尿四種功效，還有減少血壓的功效。所以說，西瓜不單是消暑佳晶，同時也是

有藥用價值的瓜果類。西瓜皮的藥用價值同西瓜，但更傾向于利水之功效。

選方：①西瓜皮干者一兩三錢，白茅根鮮者二兩，水煎1日3次分服。②西瓜皮切碎，水煮濃縮成西瓜膏，開水化服，每次12匙，逐日2次。

不包括藥物醫(yī)治之外，日常糊口中的禁食也是非常重要的。應留意以下幾個方面：

1、忌高脂食品

慢性腎炎患者有血壓高和血虛、血虧的臨床表現，動物脂肪對血壓高和血虛、血虧是不利因素，因為脂肪能加重動脈硬化和按捺造血功能，故慢性腎炎病人不宜過多食用。但慢性腎炎如沒有脂肪攝入，機體會變得更加虛弱，故在日常糊口中可用植物油代替，逐日60克左右。

2、限制吃鹽

浮腫和血容量、鈉鹽的關系極大。每1克鹽可帶進110毫升左右的水，腎炎患者如進食過量的吃鹽，而排尿功能又受到損傷，常會加重浮腫臨床表現，血容量增大，造成心臟衰竭，故必需限制吃鹽，給予低鹽飲食。逐日鹽的食用量應緩解在2-4克以下，以防浮腫加重和血容量增加，發(fā)生意外。

3、限制含嘌呤高及含氮高的食品為了減輕腎臟的負擔，應限制刺激腎臟細胞的食品，如菠菜、芹菜、小蘿卜、豆類、豆制品、沙丁魚及雞湯、魚湯、肉湯等。因為這些食品中含嘌呤高及含氮高，在腎功能不良時，其代謝產物不能及時排出，對腎功能有負面影響。

4、忌用強烈調味品

強烈調味品如胡椒、芥末、咖膽、辣椒等對腎功能不利，應忌食。味精因為多食后會口渴欲飲，在限制飲水量時，也應少用味精。

5、限制植物蛋白(PRO)質

蛋白(PRO)質食用量應視腎功能的情況而定。著病人泛起少尿、浮腫、血壓高和氮質滯留時，逐日蛋白(PRO)質的攝人量應緩解在20-40克，以減輕腎臟的負擔，防止非蛋白(PRO)氮在體內的積壓。特別是植物蛋白(PRO)質中含大量的膘吟堿，能加重腎臟的中間代謝，故不宜用豆類及豆制品作為營養(yǎng)增補。豆類及豆制品包括黃豆、綠豆、蠶豆、豆?jié){、豆腐等。

6、限制液體量

慢性腎炎患者有血壓高及浮腫時，要限制液體的攝入。逐日的食用量應緩解在1200-1500毫升，其中包括飲料及菜肴中的含水量800毫升。若浮腫嚴峻，則進水量更要嚴格緩解。在排尿的情況下，則可適當放寬。