脂肪肝在早期的時候，會出現(xiàn)腹脹，惡心的癥狀，很多的患者都誤以為是胃病，如果能及時的檢查，就能確診為脂肪肝了，也不會發(fā)生嚴重的后果了，不管是任何的不舒服，檢查是很重要的事情，在早期的時候，發(fā)現(xiàn)了脂肪肝以后食療的辦法是非常重要的。

一、飲食療法

原則上應(yīng)攝入新鮮蔬菜，瘦肉(以牛、羊肉為主)和富含親脂性物質(zhì)(膽堿、蛋氨酸)的膳食，以使體重減輕10％-20％。但需要注意的是，脂肪肝患者的飲食中仍要含適量的脂肪，并注意控制糖類的攝入。因為，攝入不含脂肪食物時，機體仍可從糖類及氨基酸前身物質(zhì)合成脂酸，而攝入過多的糖類又可增加胰島素分泌，促使糖轉(zhuǎn)化為脂肪。此外還應(yīng)依不同病因、不同病情確定飲食構(gòu)成。

(一)肥胖性脂肪肝

在保證營養(yǎng)物質(zhì)的正常攝入量前提下，應(yīng)適當減少脂肪、糖類及總熱量的攝入，脂肪宜用植物油并限制高膽固醇食物的攝入，如能堅持一年可減重10-20kg，肝臟脂肪沉積隨之消退。控制飲食及減肥措施一定要適當，限制飲食過度也會導(dǎo)致脂肪性肝炎和肝纖維化，并有電解質(zhì)紊亂，高尿酸血癥和酮癥等不良后果。國內(nèi)外研究均表明，初期減肥速度越快，體重反跳及心、腦、血管硬化和肝纖維化的發(fā)生機率越大，更不易維持減肥后的體重。所以，這類患者飲食療法的目標應(yīng)將初級階段的減肥程度控制在10％-15％以內(nèi)，每日攝入1200-1800千卡，時間約為一年。對于效果不明顯者可改用低熱能飲食療法，每日攝入600-1200千卡為宜。

(二)酒精性脂肪肝

單純性酒精性脂肪肝患者，戒酒可能是特效手段。同時攝入高蛋白、高熱量、高維生素飲食糾正營養(yǎng)不良。脂肪攝入不宜超過總熱量的15％-20％并減少多價不飽和脂肪酸的攝入，因為不飽和脂肪酸可通過脂質(zhì)過氧化作用誘發(fā)和加重肝組織損傷。

(三)營養(yǎng)不良性脂肪肝

本癥多見于營養(yǎng)攝入不足或消化吸收障礙以及慢性消耗性疾病患者。飲食療法應(yīng)以高蛋白、高熱量、高維生素及低纖維素飲食為主，對于病情嚴重者應(yīng)加用復(fù)合氨基酸制劑。

(四)糖尿病性脂肪肝飲食療法在糖尿病患者的治療中起重要作用。

對于Ⅰ、Ⅱ型糖尿病性脂肪肝患者應(yīng)給予低熱量、低脂肪、高纖維素飲食，糖類可占總熱量的60％左右。合并腎病者每日蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)限制在Ig/kg以內(nèi)，以減輕腎臟負擔(dān)。

(五)高脂血癥性脂肪肝

這類病人可單純通過飲食療法而獲得痊愈。飲食應(yīng)以低糖、低脂肪、低膽固醇和高纖維素為主。盡量多食香菇、木耳、芹菜及山楂等，以達到降血酯、減少肝臟脂肪沉積之目的。

(六)肝炎后脂肪肝

此種情況多見于急性病毒性肝炎恢復(fù)期及慢性肝炎患者，大多因病人攝入熱量過多以及過分限制活動導(dǎo)致體重不斷增加，進而使脂肪在肝臟中沉積。飲食中應(yīng)適當減少脂肪、糖類及總熱量的攝入并增加適度的體育鍛煉。

脂肪肝食療的方法是非常多的，只要及時的做治療，脂肪肝的疾病才會康復(fù)，生活中要引起重視才行，飲食上的禁忌也要注意，不要吃辛辣，刺激性額食物，以免引起不必要的傷害，生活中要加強預(yù)防，不要對自己的健康造成威脅。

減肥親身體驗真的不敢相信！！減肥食譜居然讓我減肥靠著那三天的食譜，我整整堅持了4個月從大胖子變成現(xiàn)在的有型男哦！看我如