脂肪肝患者在飲食上要注意什么?俗話說病從口入，現(xiàn)實(shí)確實(shí)是這樣的，脂肪肝就是一種吃出來的疾病，所以想要治療這種疾病，注意自己的飲食也是非常有必要的。不同類型的脂肪肝患者其實(shí)有不同的飲食注意事項(xiàng)，下面我們就來看看這個(gè)問題吧。

原則上應(yīng)攝入新鮮蔬菜，瘦肉（以牛、羊肉為主）和富含親脂性物質(zhì)（膽堿、蛋氨酸）的膳食，以使體重減輕10％-20％。但需要注意的是，脂肪肝患者的飲食中仍要含適量的脂肪，并注意控制糖類的攝入。因?yàn)?，攝入不含脂肪食物時(shí)，機(jī)體仍可從糖類及氨基酸前身物質(zhì)合成脂酸，而攝入過多的糖類又可增加胰島素分泌，促使糖轉(zhuǎn)化為脂肪。此外還應(yīng)依不同病因、不同病情確定飲食構(gòu)成。

（一）肥胖性脂肪肝

在保證營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的正常攝入量前提下，應(yīng)適當(dāng)減少脂肪、糖類及總熱量的攝入，脂肪宜用植物油并限制高膽固醇食物的攝入，如能堅(jiān)持一年可減重10-20KG，肝臟脂肪沉積隨之消退?？刂骑嬍臣皽p肥措施一定要適當(dāng)，限制飲食過度也會(huì)導(dǎo)致脂肪性肝炎和肝纖維化，并有電解質(zhì)紊亂，高尿酸血癥和酮癥等不良后果。國(guó)內(nèi)外研究均表明，初期減肥速度越快，體重反跳及心、腦、血管硬化和肝纖維化的發(fā)生機(jī)率越大，更不易維持減肥后的體重。

所以，這類患者飲食療法的目標(biāo)應(yīng)將初級(jí)階段的減肥程度控制在10％-15％以內(nèi)，每日攝入1200-1800千卡，時(shí)間約為一年。對(duì)于效果不明顯者可改用低熱能飲食療法，每日攝入600-1200千卡為宜。

（二）酒精性脂肪肝

單純性酒精性脂肪肝患者，戒酒可能是特效手段。同時(shí)攝入高蛋白、高熱量、高維生素飲食糾正營(yíng)養(yǎng)不良。脂肪攝入不宜超過總熱量的15％-20％并減少多價(jià)不飽和脂肪酸的攝入，因?yàn)椴伙柡椭舅峥赏ㄟ^脂質(zhì)過氧化作用誘發(fā)和加重肝組織損傷。

（三）營(yíng)養(yǎng)不良性脂肪肝

本癥多見于營(yíng)養(yǎng)攝入不足或消化吸收障礙以及慢性消耗性疾病患者。飲食療法應(yīng)以高蛋白、高熱量、高維生素及低纖維素飲食為主，對(duì)于病情嚴(yán)重者應(yīng)加用復(fù)合氨基酸制劑。

上面介紹的就是脂肪肝患者在飲食上要注意什么，專家提醒大家，對(duì)于脂肪肝患者來說，飲食上的調(diào)理是很有必要的，如果不注意飲食，即使找再好的醫(yī)生都沒有用，所以各位患者在身體沒有徹底恢復(fù)之前，還是管好自己的舌頭吧。

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