從食管炎這個(gè)名字我們就能看出，此疾病既然和食道有關(guān)系，那么，在治療時(shí)，飲食也就十分的重要，對(duì)此，今天我們將為大家分享的是食管炎患者在飲食上應(yīng)該有哪些禁忌，而又有哪些食物可以幫助食管炎的恢復(fù)，我們來(lái)了解一下食管炎飲食上怎么調(diào)理。

1、飲食要規(guī)律，忌暴飲暴食患者吃飯時(shí)應(yīng)細(xì)嚼慢咽，要避免飲釅茶，烈酒，濃咖啡和進(jìn)食辛辣，過(guò)冷，過(guò)熱和粗糙食物，如濃茶、咖啡、可可、巧克力、辣椒等。

2、注意少量多餐，吃低脂飲食，可減少進(jìn)食后返流癥狀的頻率。相反，高脂肪飲食可促進(jìn)小腸粘膜釋放膽囊收縮素，易導(dǎo)致胃腸內(nèi)容物返流。

3、食要以清淡、易消化、細(xì)軟為主，不吃油膩食物，以免刺激膽汁分泌增多，加重反流和病情。并且，平時(shí)應(yīng)注意飲食中少用肥肉、奶油及烹調(diào)油，應(yīng)以煮、燉、氽、燴、蒸為主，少吃和不吃油炸食品。

4、重超重者宜減肥。因?yàn)檫^(guò)度肥胖者腹腔壓力增高，可促進(jìn)胃液返流，特別是平臥位尤甚，故應(yīng)積極減輕體重以改善返流癥狀。

5、戒煙，由于煙草中含尼古丁，可降低食管下段括約肌壓力，使其處于松弛狀態(tài)，加重反流，吸煙還能減少食管黏膜血流量，抑制前列腺素的合成，降低機(jī)體抵抗力，使炎癥難以恢復(fù)。酒的主要成分為乙醇，不僅能刺激胃酸分泌，還能使食管下段括約肌松弛，引起胃食管反流

以上就是我們針對(duì)食管炎患者提出的有關(guān)飲食的調(diào)理。本來(lái)，食管炎的發(fā)生就是由于食道黏膜遭到破壞而造成的，所以，如果我們?cè)陲嬍成喜蛔⒁鈱?huì)對(duì)食道黏膜進(jìn)行第二次破壞，將不利于食管炎的康復(fù)，大家一定要注意。