食道的健康對于大家來說特別的重要，然而食道炎的發(fā)生會困擾特別多的朋友，嚴重的侵害了患者食道方面的健康，而且?guī)砹死_和不便，我們要將反流性食道炎了解清楚，應當清楚的認識該病發(fā)生后的癥狀表現(xiàn)，我們來了解一下食管炎飲食應該注意哪些：

A、食用延緩胃排空的食物。胃排空延遲，不但間接的增加了反流的機會，同時患者也會出現(xiàn)腹脹、噯氣的多種不適。這一類食物主要包括一些質(zhì)地粘膩的食物，如粽子、年糕、元宵、酒釀等，這些也是食道炎患者飲食方面需要注意的。

B、減少反流機會，應盡量選擇清淡、柔軟、易消化的食物，避免食用油膩煎炸及腌制食品?？梢赃m當吃些面食，如饅頭、面條等，但對于純?nèi)怵W的包子、水餃食量上還是要加以控制。對于葷湯如雞湯、肉湯、排骨湯最好盡量少吃，對于肥肉、肉皮等也要避免。需要說明的是適當?shù)某孕┴i瘦肉、雞肉、魚肉一般不會加重病情，反而對補充營養(yǎng)有好處。

C、食用對胃粘膜有明顯刺激的食物。這一類食物可以增加胃液分泌，引起胃內(nèi)的胃酸等主要反流物的量明顯增加，也會增加反流的機會。這一類食物主要指過冷、過熱、過酸、過甜食物及辛辣刺激食物，其中包括大蔥、大蒜、糖果等。對于酒、咖啡、濃茶等對胃有明顯刺激的飲品必須格外注意，盡量少飲用，這是食道炎患者飲食也注意的。

D、食用粗糧、堅果(包括開心果、瓜子、栗子等)、各種零食、膨化制品，奶油蛋糕、巧克力等。這些食物也會刺激胃粘膜，增加反流機會。

以上介紹的是食道炎患者在飲食上要注意什么?相信患者都已經(jīng)清楚了，專家說食道炎是一種慢性疾病，所以在日常的飲食當中要多加注意，避免飲食不當而導致食道炎癥狀加重，以免給自己帶來更大的痛苦。