食管炎不僅要及時(shí)的加以治療，同時(shí)還要注意飲食方面的一些注意，因?yàn)椴徽_的飲食會(huì)加重病情，導(dǎo)致食道水腫或是充血的發(fā)生，那么食道炎患者在飲食上需要注意什么呢?專家說要少辛辣刺激性的食物、少食用粗糧等，我們來了解一下食管炎患者的飲食應(yīng)該注意什么?

A、少食用對胃粘膜有明顯刺激的食物。這一類食物可以增加胃液分泌，引起胃內(nèi)的胃酸等主要反流物的量明顯增加，也會(huì)增加反流的機(jī)會(huì)。這一類食物主要指過冷、過熱、過酸、過甜食物及辛辣刺激食物，其中包括大蔥、大蒜、糖果等。對于酒、咖啡、濃茶等對胃有明顯刺激的飲品必須格外注意，盡量少飲用，這是食道炎患者飲食也注意的。

B、少食用粗糧、堅(jiān)果(包括開心果、瓜子、栗子等)、各種零食、膨化制品，奶油蛋糕、巧克力等。這些食物也會(huì)刺激胃粘膜，增加反流機(jī)會(huì)。

C、少食用延緩胃排空的食物。胃排空延遲，不但間接的增加了反流的機(jī)會(huì)，同時(shí)患者也會(huì)出現(xiàn)腹脹、噯氣的多種不適。這一類食物主要包括一些質(zhì)地粘膩的食物，如粽子、年糕、元宵、酒釀等，這些也是食道炎患者飲食方面需要注意的。

D、為減少反流機(jī)會(huì)，應(yīng)盡量選擇清淡、柔軟、易消化的食物，避免食用油膩煎炸及腌制食品。可以適當(dāng)吃些面食，如饅頭、面條等，但對于純?nèi)怵W的包子、水餃?zhǔn)沉可线€是要加以控制。對于葷湯如雞湯、肉湯、排骨湯最好盡量少吃，對于肥肉、肉皮等也要避免。需要說明的是適當(dāng)?shù)某孕┴i瘦肉、雞肉、魚肉一般不會(huì)加重病情，反而對補(bǔ)充營養(yǎng)有好處。

以上介紹的是食道炎患者在飲食上要注意什么?相信患者都已經(jīng)清楚了，專家說食道炎是一種慢性疾病，所以在日常的飲食當(dāng)中要多加注意，避免飲食不當(dāng)而導(dǎo)致食道炎癥狀加重，以免給自己帶來更大的痛苦。