雞蛋可是我們大家生活中常見的一種食物，覺得是蛋白質(zhì)極其豐富的一種食物，很多孩子都喜歡吃雞蛋，只要不是對雞蛋過敏的人是都可以吃雞蛋的，吃雞蛋并沒有什么禁忌，雞蛋搭配一些食物吃可以減肥，那么雞蛋跟什么一起吃能減肥？一起來看看。

1、跟什么一起吃能減肥

辣椒

青椒富含膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素K、碳水化合物等營養(yǎng)成分。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進食欲、促進消化。辣椒所含的辣椒素，能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內(nèi)脂肪積存，有利于降脂減肥防病。

推薦菜品：青椒炒雞蛋

青椒炒雞蛋

食材：雞蛋2個，綠青椒2個

調(diào)料：鹽1/4小匙，色拉油1大匙

做法：

1、將青椒洗凈，對剖成兩半，卻籽。

2、青椒先切長條，再橫切碎。雞蛋加鹽，打散成蛋液。

3、炒鍋內(nèi)放色拉油燒熱，加入青椒剁碎炒1分鐘。

4、雞蛋液倒入炒鍋中，把青椒碎在中間攤勻。

5、用中火煎，邊煎邊用鍋鏟蛋餅鏟碎，煎至表皮呈焦黃色即可。

黃瓜

黃瓜減肥有效最主要是因為黃瓜含有一種叫丙醇二酸的物質(zhì)。這種物質(zhì)可以抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪。這樣攝入的糖類就沒有機會變成脂肪堆積起來。另外黃瓜的熱量非常低，每100克黃瓜只含有15大卡的熱量。因此在減肥期間多吃也不用害怕發(fā)胖。

推薦餐品：黃瓜雞蛋煲

食材：黃瓜150克，雞蛋2個，胡蘿卜少許，鹽1/2茶匙3克，油1茶匙5ml

做法：

1，黃瓜切成片，雞蛋打散在碗中

2，將切片的黃瓜再切成段，雞蛋攪拌好備用

3，鍋中放少許油和適量的水，水開后，倒入黃瓜片

4，水再次開后，倒入打散的雞蛋

5，最后放幾片胡蘿卜片點綴，放適量的鹽即可.

6，盛出裝在碗中就可以吃拉.

苦瓜

苦瓜的熱量超低，能抑制脂肪吸收，消腫、祛暑利于減肥?？喙暇哂薪档湍懝檀己透视腿サ淖饔?，適合高血脂患者食用。如果在吃苦瓜料理減肥時，吃苦瓜以色青末黃熟時才好吃，更取其清熱消暑功效。

推薦餐品：苦瓜雞蛋湯

食材：雞蛋3只，涼瓜一條

做法：

1.苦瓜洗凈，切開去瓜核，切幾大件待用

2.把苦瓜、雞蛋放進砂鍋內(nèi)，加凈水適量

3.大火煮開后，小火煲1小時

4.再煲30分鐘，加鹽調(diào)味即可

2、土雞蛋更好嗎

從安全角度來看，兩種雞蛋各自都有各自存在的問題：

土雞蛋：土雞蛋由于是野生雞蛋，母雞接觸農(nóng)藥、寄生蟲等的風(fēng)險比較高，因此，食用有被感染或攝入過度農(nóng)藥的風(fēng)險。

普通雞蛋：普通的雞蛋是飼料雞所下，飼料中都會添加一些化工添加劑，這類物質(zhì)在飼料中是不可避免的，也存在一定的危害性。