眾所周知，紅薯營養(yǎng)價值高，是低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。紅薯富含纖維素，能刺激腸道蠕動，促進體內(nèi)排泄。同時，由于纖維結(jié)構(gòu)不能被腸道吸收，具有阻止糖變成脂肪的特殊功能，紅薯已成為人們減肥的最佳食物之一。那紅薯應該怎樣吃才能更好的減肥呢?接下來，小編會推薦幾種紅薯減肥餐。

一、紅薯飯

洗凈準備好的紅薯，切成塊，瀝干水分;在鍋里加油，在鍋里炒紅薯，直到香味加鹽。;加入適量的水，然后把米飯倒在紅薯上，用小火燉。

二、紅薯粥

洗凈紅薯以紅皮黃心為最佳，將皮切成小塊，加水煮粥。

三、紅薯泥

1.選擇紅薯洗凈，去皮，上籠蒸或煮熟，取出壓成泥。

2.鍋內(nèi)加熱油，加入土豆泥，翻炒至水蒸氣干燥，然后加油，直到土豆泥呈魚狀，迅速翻炒均勻。

四、紅薯湯

因為是為了減肥，做紅薯湯一定不時不能放太多的糖，更適合中午吃。清洗紅薯，剝皮，切成小塊，倒入適量的水，加入3片姜，煮沸，倒入少量的糖。