在健美愛好者的口中流傳著這樣一句話，叫做“三分練，七分吃”，而“一寸肌肉一寸金”，強(qiáng)壯與力量方能顯出男兒本色。不過，你可知道肌肉也能“吃”出來嗎?試試下面介紹的這些食物，你會(huì)發(fā)現(xiàn)“增肌”別有洞天!

　　鮮棗，增肌中的“助力器”

　　維生素C是很少引起增肌者注意的營養(yǎng)素，但它卻對雄激素的產(chǎn)生有著重要影響。維生素C具有促進(jìn)睪酮分泌的作用，而睪酮有利于促進(jìn)肌肉生長。鮮棗富含維生素C，食用足量鮮棗往往能使增肌達(dá)到事半功倍的效果。

　　木瓜，補(bǔ)鉀增肌

　　大量運(yùn)動(dòng)的人適宜補(bǔ)充足量鉀，鉀的水平低會(huì)抑制蛋白質(zhì)的合成以及生長激素的產(chǎn)生，從而影響肌肉的生長。由于木瓜蛋白酶可最大限度的消化蛋白質(zhì)，對許多蛋白質(zhì)或肽類都有水解作用，尤其是肉類高蛋白，從而改善了蛋白質(zhì)的吸收、存留與肌肉生長。木瓜應(yīng)該在高蛋白飲食中占有一席之地。

　　同時(shí)，木瓜是一種很好的增肌水果，它能夠提供大量的鉀，對肌糖原的產(chǎn)生很有幫助，同時(shí)還能提高肌肉的收縮能力。

　　大蒜，“制造”肌肉增長的環(huán)境

　　大蒜的肌酸酐是參與肌肉活動(dòng)的主要部分，大蒜中蒜素與維生素B1共同產(chǎn)生的蒜硫胺素，還能消除疲勞、增強(qiáng)體力。

　　大蒜基本不含熱量、碳水化合物、蛋白或脂肪，但是它會(huì)顯著提升增肌者體內(nèi)的激素水平。動(dòng)物研究表明大量攝入大蒜并攝入高蛋白使得睪丸酮素提升，肌肉分解降低，這正是一個(gè)促肌肉生長的狀態(tài)。

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　　牛肉，增肌中的“戰(zhàn)斗機(jī)”

　　牛肉中富含高比例、高質(zhì)量蛋白質(zhì)，含量高達(dá)20%，可為增長肌肉提供數(shù)量可觀的優(yōu)質(zhì)蛋白原料;另外，牛肉中氨基酸模式更接近人體需要，容易被人體所吸收，營養(yǎng)價(jià)值高，是高質(zhì)量的增肌原料。

　　除此之外，牛肉還富含很多“制造”肌肉的營養(yǎng)素，例如維生素B6、亞油酸和膽固醇、肌酸、丙氨酸等，被尊為增長肌肉飲食計(jì)劃中最重要的一部分。

　　牡蠣，鋅元素寶庫

　　牡蠣含有豐富的鋅元素及鐵、磷、鈣、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、糖類等多種營養(yǎng)素。其中牡蠣中含鋅最高，每100克含鋅為100毫克，居諸品之冠，堪稱“鋅元素寶庫”。

　　鋅是一種可通過調(diào)節(jié)睪酮分泌，有助于合成蛋白質(zhì)、促進(jìn)肌肉生長的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素B6共同作用增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。因此，牡蠣也是“制造”肌肉的食物之一。

　　看到這些“制造”肌肉的食物，您是否也動(dòng)心了呢?其實(shí)，增長肌肉是一門運(yùn)動(dòng)與營養(yǎng)結(jié)合的藝術(shù)，用合理的營養(yǎng)補(bǔ)充作為輔助手段來促進(jìn)肌肉生長，才會(huì)到達(dá)事半功倍的效果!