“以毒攻毒”的說(shuō)法以前只在武俠小說(shuō)電影上看到過(guò)，沒(méi)想到現(xiàn)實(shí)減肥瘦身里卻真有這種說(shuō)法——脂肪減肥法，以脂肪來(lái)打擊脂肪。舉幾個(gè)脂肪減肥法的例子。

　　醬油脂肪

　　尤其對(duì)于那些努力想減去飽和脂肪的人，吃適量的由大豆制成的醬油，對(duì)比起高脂肪的動(dòng)物蛋白，醬油仍算是一種健康食物。

　　在制作減肥餐時(shí)，醬油是鹽最好的替身。醬油分為釀造醬油和配制醬油兩大類，尤其是釀造醬油對(duì)減肥最有利。

　　釀造醬油是以大豆、小麥、麩皮等為原料發(fā)酵制成的;配制醬油是以釀造醬油為主，加調(diào)味液，食品添加劑等配制而成。減肥追求“無(wú)添加”，從這個(gè)出發(fā)點(diǎn)來(lái)看，自然以沒(méi)有食品添加劑的釀造醬油為佳。

　　木耳脂肪

　　相比能“以脂解脂”的茶類脂肪和補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的醬油脂肪，木耳脂肪是一種能起到搬運(yùn)工作用的“有益脂”。

　　無(wú)論是黑木耳還是白木耳，其中的微量脂肪都能參與身體的排毒工作，每周吃一次木耳，就能把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來(lái)排出體外，從而起到清胃滌腸的作用。

　　麥芽脂肪

　　麥芽脂肪含量為3.9%，和醬油脂肪一樣，是為了減肥者補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的安全來(lái)源。

　　倘若你對(duì)甜味食品“藕斷絲連”，可以選擇以“麥芽糖醇”作為調(diào)味劑的產(chǎn)品，麥芽糖醇是甜味劑中的“老頑固”，在人體內(nèi)很難被消化代謝，是很好的低能量甜味劑。

　　在選購(gòu)豆?jié){和牛奶制品時(shí)，需要減肥的人可以從“麥芽糖醇”下手，麥芽糖醇不僅熱量低，而且與高脂食品同食時(shí)，它也能抑制脂肪在人體中的貯存。

　　脂肪減肥，以毒攻毒。哈哈，不要再仇視脂肪了，因?yàn)樗軐⒛愠鹨暤闹敬驍∨丁?/p>