白色塑料砧板變黃可通過小蘇打、白醋、檸檬汁、漂白劑或陽光暴曬等方法清潔恢復(fù)。砧板變黃通常與食物色素沉積、氧化或長期使用磨損有關(guān)，及時處理能延長使用壽命。

1、小蘇打

將小蘇打與水調(diào)成糊狀涂抹在砧板表面，靜置后用軟布擦拭。小蘇打的弱堿性可分解油脂和色素沉積，對輕微發(fā)黃效果顯著，且不損傷塑料材質(zhì)。處理后需用清水徹底沖洗避免殘留。

2、白醋

白醋與水按1：1比例混合后噴灑砧板，靜置后用牙刷輕刷發(fā)黃區(qū)域。醋酸能溶解堿性污垢和部分氧化層，尤其適合處理長期接觸淀粉類食物導(dǎo)致的黃漬。使用后建議通風(fēng)晾干去除醋味。

3、檸檬汁

新鮮檸檬汁直接涂抹或與食鹽混合制成磨砂膏，擦拭砧板發(fā)黃處。檸檬酸具有天然漂白作用，配合食鹽的摩擦可去除表層頑固污漬。處理后需避免陽光直射以防加速塑料老化。

4、漂白劑

稀釋后的家用漂白劑浸泡砧板10分鐘，適用于嚴(yán)重氧化發(fā)黃的情況。漂白劑能強效分解色素分子，但使用后必須用大量清水沖洗，避免化學(xué)殘留。此方法每月最多使用一次。

5、陽光暴曬

將濕潤的砧板置于陽光下晾曬，紫外線具有自然漂白效果。此方法適合處理因霉菌滋生導(dǎo)致的黃斑，但暴曬時間不宜過長，塑料在高溫下可能變形。

日常使用白色塑料砧板時應(yīng)避免切割深色食材后長時間放置，及時用中性洗滌劑清洗。每周可用上述方法預(yù)防性清潔一次，存放時保持干燥通風(fēng)。若砧板出現(xiàn)裂紋或嚴(yán)重變形，建議更換以確保食品安全。選擇食品級PE或PP材質(zhì)的砧板更耐黃變，使用后及時擦干能有效延緩氧化發(fā)黃。