吃醋后一個小時能不能吃中藥，還需要根據(jù)個人的代謝情況判斷，如果代謝比較快，一般能吃中藥，如果代謝比較慢，一般不建議吃中藥，可能會影響到藥效的發(fā)揮。

1、能吃：中藥主要是以中國傳統(tǒng)醫(yī)藥理論指導為基礎(chǔ)制成的藥物，在吃中藥時，一般不建議吃醋，具有一定的刺激性，可能會影響到藥物的吸收，也會對胃腸道造成刺激。如果個人的代謝情況比較快，醋已經(jīng)代謝完，一個小時一般能吃中藥。

2、不能吃：如果個人的代謝比較慢，吃的醋比較多，并沒有完全代謝，一般不建議吃中藥，可能會影響中藥里面的成分，導致藥效降低，不利于病情恢復(fù)。

在吃中藥的時候，不宜吃辛辣、生冷、刺激、油膩性的食物，不宜喝茶，避免吃蘿卜等，要注意清淡飲食。具體注意事項還需遵醫(yī)囑執(zhí)行。